不知道茶友有沒有跟茶葉旦類似的經歷：因為自己愛喝茶，所以身邊的人有時候想買茶會來問你的意見。

大多數情況下，推薦的結果是皆大歡喜。

可是有時候呢——

推薦貴的，他說：“這是商家炒作出來的吧?都是樹葉子憑什么賣這么貴哦!”

推薦便宜的，他說：“便宜無好貨!你是不是看不起我!覺得我買不起好茶!”

買回去泡了喝，還要找你麻煩：“泡出來的味道跟你說的不一樣!是不是商家調包了?”

有時候聽了推薦還要反問一句：“我聽XXX說這茶很不好啊!”

茶葉一旦碰到這種情況，臉上還要保持微笑，好累啊。

為什么有的茶那么貴?

原因可能是原料稀缺、品質特優(yōu)，工藝繁瑣、制作難度大等等。一分價錢一分貨，這是市場永恒的規(guī)律，當然，靠忽悠想賺一票就跑路的除外。

現在大紅大紫的純料古樹普洱：班章、冰島、薄荷塘、易武、昔歸……要喝出相應的滋味口感、地域特征，沒有相應的資金，是很難對應得上的。

喝茶窮一生真的不是句空話。特別是嗜茶愛茶之友都懂得，口感一旦被培養(yǎng)上去，很難再降低下來。

茶越貴越好?

有的茶友也許是受過一些所謂“價廉物美”茶的毒害，發(fā)現價是廉了，茶卻不美，結果走入了另一個極端：茶的好壞，看價格就能判斷了。

茶葉旦想說，一杯好茶的最高標準，是讓你喜歡。這樣的判斷方式的確很主觀偏頗，可是，如果一杯茶，工藝考究，原料精細，卻不合你口味，甚至與你體質相沖，你又何必看在它身價不菲的基礎上違心地說“好”呢?

當你放棄了“適口”的標準，只去追求“貴”，結果恐怕是“貴的茶也不過如此”。

為什么泡不出那個味?

有茶友問茶葉旦，我這次買的茶，總覺得不是上次那個味?或者，為什么一樣的茶，就是別人家泡的好喝?可能就是因為你泡茶太“簡單”了。

泡好一杯茶，要了解所泡之茶的特性、選對泡茶水、掌握投茶量、了解泡茶水溫、明白沖泡時間、及沖泡次數。只是你沒有掌握或者暫時沒有泡好，平下心來，過段時間再試，也許感覺就來了，茶就對了。

心不在茶里

馮正卿《岕茶箋》有言“飲茶亦多禁忌，一不如法，二惡具，三主客不韻，四冠裳苛禮，五葷肴雜陳，六忙冗，七壁間案頭多惡趣。”

許次紓《茶疏》講“心手閑適”等，都是在講泡茶品茶最宜最禁之境。境優(yōu)美、禁忙冗，是要有個閑適的心情品茶。

心煩氣躁的時候喝茶，想的大概也是摔杯子吧?至于口里的茶是什么滋味，大概真是“喝不知味”了。心不靜，湯不清，心靜湯清，茶味自來。

怪成見的誤導

人的記憶很神奇，一旦形成對某人、某物、某茶的心理反感，很難再修正。見到過一些茶友，或者因為一次“慘痛”的回憶，或者身邊人人都在說某茶不好，自己也就覺得這茶“不好”了。

別人說“不好”的茶未必真的不好，可悲的是，當你喝到時，已經記憶的大腦儲存，條件反射地告訴你：這不是你滿意的茶!

每一泡茶，在遇見你之前，都經歷過或長或短的等待。每一泡茶，皆有生命，承受陽光、雨露、暴風、陰晴、泥土沖刷、火的炙烤。需要你以最溫柔的方式，深情以待。

挑來挑去的結果，就是一直喝，一直嫌棄，不知道到底錯過了多少好茶。茶的美好，哪有那么難遇到?覺得適口，就請深愛吧。