茶的英文“TEA”的由來 ---茶在英語中叫做TEA，在歐洲其他國家的叫法也都和這個音差不多。這個音形成的過程一致承認是從福建話“茶”字的念法而生。我國從唐代設立“市舶司”管理船舶載貨進出口以來，直到明朝，福建省的泉、漳、廈三地是中國茶葉出口的旺盛市場。

福建人管茶叫做“TEY”(近似“貼”音)。物名從主，飄洋過海來中國貿易的西洋商人，都要大批地買TEY。回去之后，告訴別人這東西就叫做和TEY。

但是，這個叫做TEY的物品，為什么用英文寫出來的是TEA，讀之為“梯”呢?

據正音學者說，這TEA字是十六七世紀時形成的。那時E和A兩字母連寫，作為“雙元音”，讀音就EY(類似漢語中后腔音“唉”。)所以當時的TEA讀音就是TEY。莎翁戲劇中有若干臺詞，凡以EA為字尾的，都押EY的韻，可資佐證。

語言也是隨時代的發展而改變的。

到了后來，英格蘭人把E—A兩字母不當作“雙元音”念， 于是“梯”音便大行其道。

現在只有愛爾蘭人還保持著古式發音，字雖寫作TEA，音仍讀為“貼”

目前，我國茶葉已行銷世界五大洲上百個國家和地區，世界上有50多個國家引種了中國的茶籽、茶樹，茶園面積247萬多公頃，有160多個國家和地區的人民有飲茶習俗，飲茶人口20多億。。中國近年來的茶葉年產量達286多萬噸，其中三分之一以上用于出口。

茶葉的發祥地位于中國的云南省，但茶葉之路卻是通過廣東和福建這兩個城市傳播于世界的。當時，廣東一帶的人把茶念為“CHA”;而福建一帶的人又把茶念為“TE”。廣東的“CHA”經陸地傳到東歐;而福建的“TE”是經海路傳到西歐的。

由陸地傳播的“CHA之路”

廣東 cha

北京 cha

日本 cha

蒙古 chai

西藏 ja

伊朗 cha

土耳其 chay

希臘 te-ai

阿拉伯 chay

俄國 chai

波蘭 chai

葡萄牙 cha

(注:后面的為茶在當地的讀音)

由海上傳播的“TE之路”

福建 te

馬來 the

斯里蘭卡 they

南印度 tey

荷蘭 thee

英國 tea

德國 tee

法國 the

意大利 te

西班牙 te

丹麥 te

芬蘭 tee

(注:后面的為茶在當地的讀音)

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