方山[Fangshan Mountan] 山名。

位于福州南，以山形端方如幾得名。陸羽《茶經(jīng) 八之出》注：“福州生閩縣方山之陰。”唐代李肇《國(guó)史補(bǔ)》：“福州有方山之露芽。”宋淳熙《三山志》引《毯場(chǎng)山亭記》載：“唐憲宗元和間，詔方山院僧懷惲麟德殿說(shuō)法，賜之茶。懷惲奏日：‘此茶不及方山茶佳。’則方山茶得名久矣。”