麥顆[Maike] 古代蒸青散茶名，產自今四川一帶。

為嫩芽所制。因其細嫩纖小形似麥顆而得名。五代蜀人毛文錫《茶譜》：“蜀州……其橫源雀舌、鳥觜（嘴）、麥顆，蓋取其嫩芽所造。以其芽似之也。”宋代趙估《大觀茶論》：“凡芽如雀舌、谷粒者為斗品（品質最好）。”北宋沈括《夢溪筆談》卷二十四雜志一：“茶芽，古人謂之雀舌、麥顆，言其至嫩也。”