每年4月，是潮州鳳凰鎮(zhèn)茶農(nóng)一年中最繁忙的月份，漫山采茶人都在忙碌地采制新茶。近日，我們的記者走進(jìn)鳳凰鎮(zhèn)，感受了聞名海內(nèi)外的鳳凰單叢茶的神奇魅力。

涂紫婉是鳳凰鎮(zhèn)大庵村村民，日前，記者跟隨她來(lái)到她家的茶園采摘茶葉。在這些齊人高的茶樹旁，還有一些更高大的茶樹。跟著涂紫婉，記者也爬上梯子采摘茶葉。之后，我們將采摘下來(lái)的新茶，送到涂紫婉的丈夫黃佳松的身邊。

黃佳松最引以為傲的茶樹，是位于大庵村的鳳凰古茶樹保護(hù)區(qū)內(nèi)的古茶樹。這里上百年樹齡的茶樹比比皆是，不少茶樹枝干被厚厚的苔蘚覆蓋。因?yàn)闃潺g老，所以這些古茶樹的茶葉也長(zhǎng)得慢一些，要過(guò)段時(shí)間才能采摘。在古茶樹保護(hù)區(qū)內(nèi)，最負(fù)盛名是這棵“宋種”，至今已有600多年歷史，一年只收12斤茶葉，每斤價(jià)格3萬(wàn)元，而且要預(yù)定才能買到。除此之外，有名氣的古老茶樹還有黃枝香、芝蘭香等，它們口味特別、身價(jià)同樣不菲。

目前，鳳凰鎮(zhèn)樹齡100年以上的古茶樹有15000株，200年以上的古老茶樹4600株。隨著歲月增長(zhǎng)，有些古茶樹已經(jīng)老化死去，所以當(dāng)?shù)卣种匾?，每一棵古樹都存檔并落實(shí)專人管理。而黃佳松他們也是用心呵護(hù)著這些“搖錢樹”。