日照市茶行業協會年會舉辦
日照市茶行業協會執行會長王子春做工作報告
年會現場
近年來，日照市紅茶產業逐步發展壯大，從事加工銷售日照紅茶的企業越來越多，目前廣大生產企業大部分執行相關國家標準，難以充分體現日照紅茶的地域特色，尤其是近年來日照紅茶以其出眾的品質，越來越受到市場的歡迎和廣大消費者的認可，為了進一步保護、發展、壯大日照市紅茶產業，團結廣大企業把日照紅茶的品牌做大做強，在2016年度日照市茶行業協會年會上，該會制定發布了《日照紅茶》團體標準。
2016年12月，日照市茶行業協會、日照市標準化與認證協會召開《日照紅茶》編制方案論證會，確定編制原則、編制框架、內容并進行分工。
參與單位收集了相關國家標準、行業標準和省外標準，在對收集的標準和資料進行認真整理的基礎上，主要編制人員對需要編制的標準進一步論證和研討，提出了制定《日照紅茶》標準的具體計劃。編制人員根據日照紅茶產品的品質特征，充分利用現有數據，參考其它省區紅茶地方標準的編制情況，在與相關部門和專家就標準內容進行多次研討、修改的基礎上，于2016年12月底完成標準草稿，并于2017年初定稿。
日照市茶行業協會聯合日照市標準化與認證協會共同制定、發布了符合日照市地域特色的日照紅茶標準。本標準的制定，提出了對標志、標簽、包裝、運輸、貯存的規定。使日照紅茶產品質量控制和管理有了更新、更有針對性的要求，有利于企業與監管部門在產品質量管理方面的協調統一。本標準的制定，為日照紅茶生產企業提供了更新、更全面、更科學的技術指導，對于充分發揮標準引領作用，進一步做大做強日照紅茶產業，提升日照紅茶品質、維護日照紅茶品牌形象、實現日照紅茶產業健康可持續發展具有十分重要的意義。
