3日，“中國(guó)茶都”福建安溪，一個(gè)秋高氣爽的艷陽天。
一大早，該縣各產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)的制茶高手，帶著各自的得意“寶貝”產(chǎn)品，趕到縣城的“中國(guó)茶都”廣場(chǎng)，參加該縣茶葉協(xié)會(huì)主辦的今秋鐵觀音茶王賽。
“今天只是送參賽茶樣，一會(huì)兒還得趕回老家感德，參加鄉(xiāng)下的民間斗茶賽”，有“制茶大師”頭銜的陳兩固忙得顧不上與記者多說幾句話。他的鄉(xiāng)下老家感德鎮(zhèn)號(hào)稱“中國(guó)茶葉第一鎮(zhèn)”。
游客在尚卿鄉(xiāng)國(guó)心綠谷體驗(yàn)采茶。 陳小陽 攝
而作為名茶安溪鐵觀音發(fā)源地、“中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)”的福建安溪，多年來則連續(xù)創(chuàng)造了茶葉單價(jià)、茶農(nóng)收入、涉茶總產(chǎn)值、茶業(yè)品牌價(jià)值等多項(xiàng)全國(guó)第一，連續(xù)7年居全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣第一位，已然成為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的一面風(fēng)向標(biāo)!
依靠鐵觀音這棵天賜的神樹，安溪，這個(gè)曾經(jīng)的福建省面積最大、人口最多的國(guó)家級(jí)貧困縣，演繹了“一葉”到“百業(yè)”的動(dòng)人傳奇，連續(xù)多年躋身全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣的行列。
“閩茶海絲行”茶路新平臺(tái)
上月，安溪“海絲音韻·南洋茶緣”閩茶海絲行東南亞站活動(dòng)正式啟動(dòng)，將走進(jìn)新加坡、馬來西亞、印尼等東南亞國(guó)家，弘揚(yáng)閩茶文化，讓歷史悠久的閩茶及閩茶文化進(jìn)一步走出國(guó)門、飄香世界。
從10年前進(jìn)行“安溪鐵觀音神州行”，到如今“閩茶海絲行”，安溪鐵觀音奏響了“海絲”茶路交響曲，拓展茶葉國(guó)際市場(chǎng)空間。
全球最先進(jìn)的烏龍茶生產(chǎn)線——八馬第5代生產(chǎn)線。 黃瑤瑛 攝
記者了解到，就在此前不久，龍涓鄉(xiāng)內(nèi)灶茶葉合作社聯(lián)合社首批重6.3噸、價(jià)值不菲的安溪鐵觀音從水云波茶驛站出發(fā)，遠(yuǎn)赴香港口岸，踏上海絲路，奔赴國(guó)際市場(chǎng)。
同樣在龍涓，經(jīng)泉州檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)合格，一個(gè)整柜原產(chǎn)于安溪縣龍涓鄉(xiāng)舉源茶葉專業(yè)合作社的定制高檔烏龍茶順利出口到俄羅斯東方港。
10月底，三和茶產(chǎn)品進(jìn)入意大利的首批50家超市零售，預(yù)計(jì)圣誕檔期的銷售額將超過300萬歐元。
據(jù)悉，安溪每年直接和間接出口茶葉上萬噸，主要出口日本、新加坡、菲律賓等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
安溪茶自古就是“海上絲綢之路”的中國(guó)符號(hào)。早在宋元時(shí)期，隨著泉州港的興起，安溪茶葉就作為重要商品走向世界，遍及現(xiàn)今的東南亞、西非、北非等58個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
近年來，通過融入“一帶一路”愿景，安溪與“海絲”沿線產(chǎn)茶國(guó)家的人員往來、產(chǎn)品互銷、文化交流、活動(dòng)聯(lián)辦等深度和廣度日漸提升，致力構(gòu)筑國(guó)際市場(chǎng)“茶香通道”
“全產(chǎn)業(yè)鏈”的茶莊園
同樣在10月份，華祥苑茶莊園、中閩魏氏茶莊園、德峰茶莊園、八馬茶莊園、三和茶莊園等10家安溪金牌茶莊園集體亮相。
從學(xué)習(xí)借鑒法國(guó)葡萄酒莊園經(jīng)營(yíng)模式，到整合特色山水，建設(shè)現(xiàn)代茶莊園，莊園經(jīng)濟(jì)成為安溪茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的一個(gè)獨(dú)特亮點(diǎn)和重要支撐，更成為引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的模式。
安溪茶莊園已由原來以產(chǎn)茶為主要功能的單一經(jīng)濟(jì)體，演變成集旅游、觀光、消費(fèi)等多項(xiàng)功能為一體的綜合體。
位于龍涓鄉(xiāng)珠塔村赤角棋山上的華祥苑茶莊園是安溪最早建設(shè)的茶莊園之一。如今，已成為都市白領(lǐng)休閑度假首選處之一，央視《走遍中國(guó)》更是二度到莊園取景。
“看看風(fēng)景，聞聞茶香，呼吸下新鮮空氣，不是很愜意嗎?”沿著莊園悠游，來自福州的游客魏宏斌說。
“親手采茶青、制作毛茶。成品后，與莊園茶葉現(xiàn)場(chǎng)PK。非常有意思，以后要介紹我的朋友來。”在體驗(yàn)區(qū)，來自汕頭的游客曹力群說。
在三和芹草洋、杉品茶業(yè)基地等各茶莊園內(nèi)，可口誘人的農(nóng)家菜、親身體驗(yàn)制茶、露天電影、人氣十足的篝火晚會(huì)……亦是引得全國(guó)各地游客紛至沓來。
“在安溪人眼里，鐵觀音不僅是一株茶樹，更是產(chǎn)業(yè)、文化之樹。”安溪縣委書記高向榮說，“莊園與茶園，雖僅一字之差，但內(nèi)涵完全不同。茶園只是茶葉種植的單純概念，而莊園包含種植、加工、培訓(xùn)、旅游、茶文化展示等全產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)容。莊園使鐵觀音從第一產(chǎn)業(yè)成為一、二、三產(chǎn)業(yè)并蓄，產(chǎn)業(yè)鏈整體發(fā)展。”
