有機茶葉的越來越受消費者的喜愛,但是消費者對茶葉的質量要求也越來越高。無公害綠色產品是現在茶葉要求之一,所以現在對于農藥的使用也是越來越嚴格。
中國作為有機茶故鄉,在近十年里茶產業發展迅速,茶葉消費者基數成倍數增長,茶文化、有機茶、保健茶、名優茶等概念興起,茶葉的傳統區域性消費習慣正在逐步走向分解,取而代之的是更為現代化、多元化的茶葉消費趨勢。面對飛速發展的中國茶產業,普洱茶行業又將受到什么影響,未來的發展趨勢如何,各大茶企又將怎樣應對?
隨著茶葉的傳統區域性消費習慣被打破,消費者對于茶葉品類的選擇也更加多元化,消費者不再單純的購買一種茶類,而傾向于多樣化的嘗試。其次,消費者對于茶葉的購買動機也更加多元化,從以前只是單純的自己品飲的消耗品,到現在的贈予他人的禮品、平時接待客人的佳品、提升自身品位營造氛圍的藝術品,茶葉充當的角色越來越多樣化,對普洱茶來說還有一個特殊的角色那就是收藏品,出于普洱茶“越陳越香”的特點,收藏普洱茶已經成為了普洱茶愛好者的必修課。第三點,隨著社會的不斷發展,人們生活水平的普遍提高,茶葉消費的升級換代也成為了不可避免,未來茶產業不在是以“溫飽型”消費為主的市場,而是轉向“小康享受型”消費為主,對茶葉的消費,消費者已經不僅僅滿足于低層次的飲用需求了,而是追求更高層次的“精神享受”。
消費者對茶葉消費的需求越來越多元化,在普洱茶行業也不例外。其實普洱茶相比于其他茶類有更強的消費粘性,消費者往往會越喝越上癮,而且普洱可“喝”可“品”的內容也很多,從生茶到熟茶,從產區到山頭,從拼配到純料,普洱茶的“名堂”不可謂不多。但目前普洱茶市場遭遇寒冬期,行情不似往年那般火熱消費者都是慕名而來,普洱茶企業想要有更大的發展,就必須在維系好現有消費者的情況下去挖掘更多的潛在客戶。如何挖掘更多潛在消費者呢?前面我們講到消費者對茶葉消費的多元化需求,只有從需求上滿足了他們才能抓住消費者的眼球,很多茶企在產品多元化方面已經下了很多功夫。潤元昌在今年動作頻頻,在這個“重生不重熟”的普洱茶市場,于年初大力推廣“春茶發酵的熟茶” 可謂是一次膽大的“冒險”,不過就目前的市場反饋來看,這一策略還是相當成功的;上個月潤元昌又上市了三款名山純料系列,按常理說市場行情不景氣,高端產品走不動,茶企在選擇產品策略上會偏向于具有更多消費屬性的茶才對,而推出名山純料這一類高端茶可謂不按套路出牌,后續如何有待市場考驗;據了解潤元昌下個月還要推出另一款新品陳皮普洱茶,雖然市場上已有的陳皮普洱已經很多,但品質特點普遍不明顯,而類似該企業基于熟茶領域的經驗積累和優勢,與市場需求相結合的產品開發模式,無疑是種很好地利用自身競爭力的微創新。這樣的多元化產品思路正是行業所需要的,滿足不同消費群體的需求,挖掘更多潛在普洱茶消費者,這才是普洱茶企未來的發展方向。
消費有機茶需求不僅在朝著多元化的趨勢發展,也更趨于品質化,精品化,茶葉被賦予了更多不同的身份和內涵,想要勝任這些角色就必須得有過硬的品質保證,做禮品就得有它得文化內涵有贈予他人的意義所在,做接待品就得有它的品飲價值有它營造氛圍的作用。所以茶企在開發多元化產品,走多元化之路的途中切不可本末倒置,茶葉的品質才是一切的保障,在確保品質的前提下,利用自身的優勢競爭力(原料、資金、技術、渠道等方面的優勢)實現多元化的發展,普洱茶產業也能跟上中國茶產業的步伐迎來下一輪春天。
在我國茶類的品種有很多種,我們還在不斷地尋找品種的茶葉。怎樣判別優良的品種呢?首先就要從茶樹的種子開始,再就是茶苗,都有不同的評判標準。






