茶商網(wǎng)消息今年初，我國主要產(chǎn)茶區(qū)遭遇了嚴重冰雪災害氣候，對春茶生產(chǎn)造成較大影響，春茶開采期推遲，產(chǎn)量下降；加上勞動力成本、農(nóng)資價格上漲，助推茶葉價格趨漲。受價格上漲、人民幣升值和國際油價等影響，我國茶葉出口企業(yè)效益下降。

據(jù)中國茶葉流通協(xié)會調(diào)查和業(yè)內(nèi)人士最新預測，今年我國春茶產(chǎn)量大約為65萬噸，比去年下降5％，春茶平均價格比去年上漲10％至15％。

湖南省茶葉協(xié)會副秘書長伍崇岳分析，雖然茶區(qū)受自然災害嚴重，但采取的減災補損、生產(chǎn)自救辦法和各項補救措施落實到位后，估計夏秋茶減產(chǎn)幅度不大，全年湖南茶葉產(chǎn)量將有10％的減產(chǎn)，但夏秋茶價格仍會適度上漲。

綜合全國各茶區(qū)情況分析，春茶總產(chǎn)形勢相對較為穩(wěn)定，名茶產(chǎn)量減臺灣茶少明顯。浙江、四川、江蘇、福建等主要茶葉生產(chǎn)省份春茶總體產(chǎn)量將與去年持平。其主要原因：一是這幾年新發(fā)展茶園面積較多，基本上能夠抵消冰雪災害對春茶生產(chǎn)造成的影響；二是遭遇冰凍災害之后，各地積極采取措施，加強茶園管理，減少了災害對茶葉生產(chǎn)造成的損失；三是春茶生長期間氣候較好，有利于春茶生產(chǎn)。從茶葉結構上看，春茶產(chǎn)量下降主要是名茶（不包括烏龍茶）產(chǎn)量減少，大宗茶基本能夠穩(wěn)定在去年同期水平。

茶價后市穩(wěn)中趨漲。到目前為止，除烏龍茶外，我國大多數(shù)茶區(qū)的春茶生產(chǎn)基本結束，產(chǎn)銷形勢已趨于明朗。中國茶葉流通協(xié)會的專家分析，從總的情況看，預計今年茶葉總產(chǎn)量會繼續(xù)超過110萬噸。內(nèi)銷方面，名茶產(chǎn)量下降將導致高檔名優(yōu)茶供不應求。大宗綠茶市場供應較為充足，市場價格將趨于穩(wěn)定。由于茶葉深加工發(fā)展較快，市場對茶葉的副產(chǎn)品茶片和茶末需求較大。烏龍茶、湖南黑茶受市場需求旺盛影響，繼續(xù)保持產(chǎn)銷兩旺的良好態(tài)勢。花茶生產(chǎn)企業(yè)將面臨如何解決成本上升的問題，銷售價格如果繼續(xù)維持在現(xiàn)有水平，將會影響到茶葉加工商的生產(chǎn)積極性。從目前情況看，受其他農(nóng)產(chǎn)品價格上漲影響，茉莉花茶的價格也會出現(xiàn)上漲趨勢，因此今年花茶生產(chǎn)形勢不容樂觀。普洱茶最困難時期還沒有過去，調(diào)整茶葉結構，發(fā)揮云南紅茶、綠茶的優(yōu)勢是當務之急。

記者了解到，在主要茶區(qū)遭遇冰凍災害后，市場對春茶減產(chǎn)的預期導致春茶前期價格上漲比較明顯。春茶大量上市后，價格開始快速回落。從總的情況看，春茶價格比去年上漲10％到15％。但云南曬青綠茶的價格比去年同期下降了50％。

春茶價格漲幅較大的是福建的閩東地區(qū)。該地區(qū)由于坦洋工夫紅茶的熱銷，加上茶葉適制性強，不少茶區(qū)的茶商聚集在閩東的福鼎、福安一帶生產(chǎn)名茶，導致該地區(qū)春茶價格大幅度上漲，高檔茶漲幅在25％以上。

大多數(shù)烏龍茶生產(chǎn)還沒有開始，市場對烏龍茶的需求增加較快將進一步促進該茶類的產(chǎn)量增加和價格上漲。據(jù)廣東省茶葉行業(yè)協(xié)會反映，受干旱和生產(chǎn)成本增加的影響，廣東單樅春茶價格上漲了25％。業(yè)內(nèi)人士分析，今年春茶名優(yōu)茶鮮葉初始價格明顯大幅上升，而后的回調(diào)幅度將小于往年，并保持適度穩(wěn)定，預計茶葉減產(chǎn)但茶農(nóng)減收幅度不大。

同時，春茶交易十分活躍。根據(jù)新昌中國茶市統(tǒng)計數(shù)據(jù)，該市場從3月1日至4月21日，成交額突破4億元，而去年同期為3億多元。浙江松陽一季度茶葉交易量500噸，同比增長78.6％。銷區(qū)市場上，綠茶上市時間比往年推遲，市場銷售集中，市場也比往年活躍，濟南茶葉市場春茶交易價格比去年也有5％左右的上漲。

出口企業(yè)效益下降今年以來，生產(chǎn)成本上升、人民幣升值、國際海運價提高等因素，使我國茶葉出口企業(yè)效益下降。

業(yè)內(nèi)人士普遍認為，除了凍害外，生產(chǎn)成本快速上升是導致今年春茶價格上漲的另一個重要因素。今年采工的工資比去年同期上升了30％以上，農(nóng)資、化肥、燃料、運輸成本都在不斷增加。因此，雖然春茶價格上升，但不少茶區(qū)茶葉生產(chǎn)效益出現(xiàn)了下降情況。

記者了解到，今年春茶生產(chǎn)期間，各茶區(qū)普遍出現(xiàn)采工難找的問題。采工緊缺一方面導致春茶鮮葉不能及時采，甚至棄采，或改制成大宗茶，降低了春茶生產(chǎn)效益；另一方面造成茶葉采摘不規(guī)范，采摘下來的茶青不標準，導致名茶制率下降，影響了茶葉質(zhì)量。有關人士建議，采用機械采摘，尤其是研制出適合名茶采摘的采茶機是解決采工緊缺問題的最有效途徑。

我國茶葉出口一直名列世界前茅，尤其是綠茶出口占絕對優(yōu)勢。長期以來，歐美日等國設置的“綠色壁壘”是國內(nèi)出口企業(yè)面臨的最大阻力，也迫使國內(nèi)生產(chǎn)環(huán)節(jié)不斷提高生產(chǎn)標準，推廣無公害、有機茶生產(chǎn)，一些有條件的企業(yè)在種植環(huán)節(jié)逐步推廣良好農(nóng)業(yè)茶健康規(guī)范生產(chǎn)，有效控制了農(nóng)藥殘留。但業(yè)界呼吁，雖然這幾年農(nóng)藥殘留出現(xiàn)明顯下降的趨勢，但還需要常抓不懈，政府職能部門需要加強對農(nóng)藥使用的管理。

業(yè)內(nèi)人士認為，今年我國茶葉出口形勢比較嚴峻。目前，我國主要出口綠茶，出口茶葉加工、貿(mào)易企業(yè)，其利潤空間進一步壓縮，將面臨生存困境。部分企業(yè)被迫走生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、內(nèi)銷多元化道路。建議出口企業(yè)需要盡快調(diào)整經(jīng)營理念，優(yōu)化出口產(chǎn)品結構，增加品牌茶葉出口量，加大力度開拓新市場，提前實現(xiàn)出口優(yōu)化。