埃及取代巴基斯坦成為肯尼亞茶葉 貴州都勻毛尖茶成功進(jìn)軍歐盟市場南非路易波士茶成全球飲茶新時(shí)尚摩洛哥飲茶成風(fēng)尚 茶具堪比珍貴 貴州遵義市政協(xié)呼吁保護(hù)湄潭茶文 阿聯(lián)酋在5年間成為全球茶葉復(fù)出 日本研究人員發(fā)現(xiàn)綠茶成分與萬艾 臺(tái)東紅烏有望成為臺(tái)灣特色茶葉江蘇宜興秋茶增收潛力巨大阿聯(lián)酋在過去5年間成為全球茶葉 夏初時(shí)節(jié)，都勻毛尖茶的核心產(chǎn)區(qū)之一貴州省黔南州都勻市毛尖鎮(zhèn)明黔茶場的幾十名工人戴著寬檐帽和線手套，或蹲著或躬著正清除茶園里的雜草，還有一些人舉著“大剪刀”給茶園修枝，他們都在為夏秋茶采摘做著準(zhǔn)備。

“夏天雨多，茶場里的草長得又多又快，勤除草夏秋茶才長得好。茶場從不用除草劑，每天需不少人人工除草。”平陽村婦女石尾鳳說。

而在今年之前，茶場的夏秋茶卻是極少采摘的。“合作社以生產(chǎn)春茶為主，幾乎不要夏秋茶。”都勻螺絲殼河頭茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社理事長張光輝說。

2008年張光輝和平陽村另外7戶人家組建了都勻螺絲殼河頭茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社，買了十幾口土鍋，統(tǒng)一加工，統(tǒng)一出售。不斷發(fā)展壯大的合作社目前已有146戶村民加入，共有茶園7000畝。“加工好的春茶一斤可賣到1000多元，今年春茶銷售約1600萬元左右，合作社提取10%作為管理費(fèi)用，其他全部返還茶農(nóng)，茶農(nóng)年戶均收入從數(shù)萬元到數(shù)十萬元不等。”張光輝說。

由于春茶和夏秋茶的價(jià)格差別較大，導(dǎo)致長期以來茶農(nóng)眼睛只盯著春茶而不理會(huì)夏秋茶，大量夏秋茶浪費(fèi)在茶園里。

黔南州農(nóng)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副主任林科軍介紹說，2014年黔南州茶園已達(dá)128萬畝，其中投產(chǎn)茶園45.24萬畝，茶葉總產(chǎn)量1.68萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值23.88億元，茶產(chǎn)業(yè)為茶農(nóng)年人均收入直接貢獻(xiàn)達(dá)3160元。黔南州茶產(chǎn)業(yè)在基地規(guī)模、富農(nóng)效應(yīng)等方面都取得了一定的成效。但由于茶農(nóng)種植習(xí)慣、加工條件等因素影響，夏秋茶生產(chǎn)及精深加工等還未能走上正軌。

“黔南州不僅將扶持龍頭企業(yè)收購春季茶青，還將扶持龍頭企業(yè)收購夏秋季茶青，由企業(yè)與專業(yè)合作社、大戶、茶農(nóng)簽訂茶青定點(diǎn)收購協(xié)議，引導(dǎo)茶農(nóng)重視夏秋茶生產(chǎn)，改變以往只采摘、加工單芽的習(xí)慣，進(jìn)一步增加茶農(nóng)收入。”林科軍說。

都勻市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長顧靜生說，都勻市正想辦法延長茶產(chǎn)業(yè)鏈，提高夏秋茶利用率，使畝產(chǎn)值增加，“除了生產(chǎn)都勻毛尖綠茶，還要生產(chǎn)都勻毛尖紅茶、飲料茶等系列產(chǎn)品。”

“政府補(bǔ)貼部分資金購買了紅茶加工設(shè)備，合作社準(zhǔn)備8、9月份采摘夏秋茶生產(chǎn)紅茶，僅兩個(gè)月就可以增加300萬元產(chǎn)值，這將成為茶農(nóng)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。”張光輝說。