中國茶網資訊：在第二批 “中華老字號”企業認證中，山西省共有17家企業被商務部命名為中華老字號，市果品茶葉副食總公司下屬的乾和祥茶莊名列其中。

乾和祥茶莊始創于1917年，最初設在按司街。初期，茶莊實行批零經營，兼搞配貨加工，因經營得當，很快就成為我省最大的茶莊。1987年，乾和祥茶莊遷到鐘樓街51號至今。如今的乾和祥茶莊實行連鎖經營，發展茶莊連鎖直營店及加盟店15個，在市區17個專賣店設有茶葉專柜。生產工藝方面，在福建等茶葉主產區選擇建立了生產基地，從茶樹的種植到鮮葉的采摘和加工都有專人負責把關。目前，乾和祥茶莊經營的茶葉達一百余種。