六安瓜片，中華傳統歷史名茶，簡稱瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。六安瓜片，為綠茶特種茶類。“具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。

六安瓜片從六安茶中的“齊山云霧”演變而來，當地人流傳“齊山云霧，東起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南達金盆照月、北連水晶庵”的說法。六安瓜片原產地在齊頭山周圍山區，清朝時暢銷江淮之間和長江中下游一帶，京津地區，曾遠銷港、澳、臺地區及東南亞、歐、美市場。

好山出好茶、名山出名茶。北緯31度，大別山北麓，造就了茶的故鄉安徽六安。晝夜溫差大，茶葉生長周期長，光合作用充分，成為茶樹生長最佳的地理緯度，孕育了六安瓜片內質豐富，香味濃郁的特質。

在中國復雜的茶葉譜系中，六安瓜片十分特殊。一方面，它是唯一無芽無梗的葉茶，采摘期僅限為谷雨前后的十余天，所產地域以皖西齊頭山方圓幾十公里為限；另一方面，六安瓜片的加工工藝極為復雜，反復長達一周，尤其講究烘焙火工的拿捏，老一分則苦，嫩一分則澀。在茶葉的外形塑造上，更是極盡雕琢之能事，以至沖泡出來如同翠綠的瓜子片，并以此得名。

祥源綠茶開山之作，安徽名茶系列之六安瓜片，原料取自核心產地——齊頭山一帶，以齊頭山中葉種茶樹鮮葉為原料。茶葉背卷順直、寶綠上霜，滋味鮮爽醇厚、回甘明顯，清花香高長、持久。