日前,質檢總局發布公告,安徽省太湖縣天華鎮、劉畈鄉、彌陀鎮等10個鄉鎮現轄行政區域內出產的天華谷尖申報地理標志產品保護,經形式審查合格。
太湖縣產茶歷史悠久,明、清年間所產芽葉列入戶部貢品,其時出產的南陽谷尖享譽皖西南。1986年4月,在著名茶學專家陳椽指導下,發掘歷史名茶南陽谷尖,并采用特殊工藝再次創制,易名為天華谷尖。“天”意為山之高,“華”意為物之精,“谷”喻茶形又指時令谷雨。該茶原料采制和制作工藝非常考究,形似稻谷,色澤翠綠,香氣高長,湯色碧綠,滋味鮮爽,葉底勻整嫩綠明亮,以味道濃厚、持久耐泡而著稱。
太湖縣地處大別山南麓,境內山巒疊翠,植被完整,花亭湖緊鎖于群山之間。氣候溫和,雨量充沛,生態環境十分優越,非常有利于茶樹的生長,是安徽省著名的優質茶產區。《中國質量報》






