"兩會(huì)"召開(kāi)前夕，部分嘉賓做客云南省政協(xié)十一屆五次會(huì)議大會(huì)秘書(shū)處主辦的"兩會(huì)聊天室"。

在2017年云南省“兩會(huì)”召開(kāi)前夕，部分委員、專(zhuān)家和企業(yè)家做客云南省政協(xié)十一屆五次會(huì)議大會(huì)秘書(shū)處新聞組主辦的“兩會(huì)聊天室”，共謀千億元“云茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展之道。新華網(wǎng) 趙漢斌 攝

新華網(wǎng)昆明1月13日電(趙漢斌)目前“云茶”已形成640萬(wàn)畝種植面積、年產(chǎn)量36萬(wàn)噸、綜合年產(chǎn)值達(dá)600多億元的產(chǎn)業(yè)。在2017年云南省“兩會(huì)”召開(kāi)前夕，部分委員、官員、專(zhuān)家和企業(yè)家做客云南省政協(xié)十一屆五次會(huì)議大會(huì)秘書(shū)處新聞組主辦的“兩會(huì)聊天室”，探討千億元“云茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。

“云茶”產(chǎn)業(yè) 揚(yáng)帆破浪正當(dāng)時(shí)

云南省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳勛儒認(rèn)為，云南是公認(rèn)的世界茶源，產(chǎn)業(yè)分布地域廣，在我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)中占有重要的位置，歷來(lái)是云南的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，對(duì)邊疆少數(shù)民族群眾脫貧致富有著實(shí)際意義。

同時(shí)他認(rèn)為，“云茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展也面臨著不少挑戰(zhàn)。雖然“云茶”綜合產(chǎn)值可觀，但一產(chǎn)產(chǎn)值與其他重點(diǎn)產(chǎn)茶省、區(qū)相比，還有很大的提升空間，茶農(nóng)、茶企收入不足。此外，產(chǎn)業(yè)鏈延伸不足，也制約了云南茶產(chǎn)業(yè)的深度融合發(fā)展。讓資金、人才、科技等現(xiàn)代生產(chǎn)要素加快流入，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與旅游、金融、餐飲、“互聯(lián)網(wǎng)+”深度融合，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，把“云茶”打造成為產(chǎn)值達(dá)千億元的產(chǎn)業(yè)是完全可能的。

放眼長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃產(chǎn)業(yè) 提高“云茶”品牌帶動(dòng)力

2016年6月，浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心中國(guó)茶葉品牌價(jià)值評(píng)估課題組公布，云南普洱茶品牌價(jià)值居全國(guó)第三，公共值達(dá)57.09億元。

云南省農(nóng)業(yè)廳黨組書(shū)記、廳長(zhǎng)王敏正認(rèn)為，經(jīng)過(guò)幾代人的努力，目前促進(jìn)云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有很好的基礎(chǔ)。云南優(yōu)越的自然地理環(huán)境，也孕育了優(yōu)質(zhì)的“云茶”，產(chǎn)值、產(chǎn)量已位居全國(guó)第二，產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)以及三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，眾多優(yōu)秀茶企業(yè)脫穎而出。以普洱茶為例，加工企業(yè)超過(guò)一千家，但茶企散、小、弱、亂的情況也同時(shí)存在。他認(rèn)為，目前，“云茶”面臨的主要問(wèn)題一是缺乏公共標(biāo)識(shí)，二是缺乏全面的質(zhì)量安全可追溯體系。

王敏正說(shuō)，“十三五”期間，云南省將進(jìn)一步加大對(duì)茶產(chǎn)業(yè)等傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)的扶持力度，把茶產(chǎn)業(yè)列為高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點(diǎn)培育的產(chǎn)業(yè)之一，圍繞打造“千億茶產(chǎn)業(yè)目標(biāo)”，以提質(zhì)增效為核心，以技術(shù)創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以茶農(nóng)增收為目的，用現(xiàn)代金融及市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化、信息化的要求加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高“云茶”品牌帶動(dòng)力，基本形成茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系，把云南建設(shè)成國(guó)內(nèi)外知名的茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、文化和茶旅游基地。

樹(shù)“云茶”大品牌 規(guī)范集約化發(fā)展路徑

據(jù)《2015年度云南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》分析，從總體結(jié)構(gòu)上來(lái)看，普洱茶、滇紅茶兩大茶類(lèi)產(chǎn)量占“云茶”總產(chǎn)量的73%，成為云南省茶葉骨干產(chǎn)品。此外，一些茶企生產(chǎn)的茶粉、茶膏、茶飲料及化妝品等高科技高附加值產(chǎn)品有新發(fā)展，豐富了“云茶”產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

云南省政協(xié)委員、云南宏豐元茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)詹亞平認(rèn)為，“云茶”得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)是不可復(fù)制的，但在產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑上，恰恰又需要復(fù)制成熟的經(jīng)驗(yàn)。茶人在品味這個(gè)山頭、那個(gè)山頭的產(chǎn)品時(shí)，可以體驗(yàn)多樣化的風(fēng)味，但這不是大眾化的。要形成“云茶”更大的普及率和更廣泛的市場(chǎng)占有率，可以借鑒國(guó)內(nèi)外的品牌發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)茶企的大團(tuán)結(jié)、大聯(lián)合，打造出統(tǒng)一的普洱茶和滇紅大品牌。這需要在生產(chǎn)、原料、流通以及品牌建設(shè)等各領(lǐng)域進(jìn)行總體規(guī)劃。

云南龍潤(rùn)集團(tuán)有限公司副董事長(zhǎng)焦少良則認(rèn)為，“云茶”亟需從打造品牌入手，面向普通消費(fèi)者，做容易識(shí)別的、大眾消費(fèi)得起的好產(chǎn)品，才能支撐產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。他認(rèn)為品質(zhì)是品牌的基礎(chǔ)，可以借鑒云南煙草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，做好“第一車(chē)間”，同時(shí)以制造“云藥”的要求嚴(yán)格來(lái)做好“云茶”，在生產(chǎn)工藝、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售等每個(gè)環(huán)節(jié)都有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品可追溯。在品牌推廣方面，要實(shí)現(xiàn)理論研究、產(chǎn)品類(lèi)型和營(yíng)銷(xiāo)模式的創(chuàng)新，才能實(shí)現(xiàn)打造世界級(jí)品牌的可能性。