東南網11月18日訊(本網記者 潘賢利 陳詩婷 劉棋和)永春將進一步打響佛手茶品牌，做大做強茶產業。11月18日，永春縣召開永春佛手茶功效研究暨新品研發成果發布會，國家植物功能成分利用工程技術研究中心主任、湖南農業大學教授劉仲華發布了佛手茶健康功效等研究成果;發布會上還舉行了2016年茶王賽頒獎儀式;廈門茶葉進出口有限公司與永春縣簽訂永春佛手茶發展戰略合作協議書，該公司還分別與魁斗莉芳茶廠、蓬壺茶廠簽訂共建基地及采購協議書。

永春是名茶之鄉，全國最具潛力產茶縣、全國綠色食品原料(茶葉)標準化生產基地縣。永春佛手茶發祥于永春縣達埔獅峰巖，距今已有300多年歷史。如今佛手茶成為永春茶葉的當家品種和特色產品，全縣擁有佛手茶園4.7萬畝，年產量4800噸，是全國最大的佛手茶生產出口基地。

永春佛手茶是烏龍茶中風味獨特的名貴品種之一，歷來被認為具有獨特的保健功效，民間和南洋一帶的華僑不僅將其作為名貴之飲，還經年貯藏，以作清熱解毒、幫助消化之用。為證實永春佛手茶獨特的品質化學特點和健康功效，2015年永春縣開始委托國家植物功能成分利用工程技術研究中心，國家中醫藥管理局亞健康干預實驗室、清華大學中藥現代化研究中心、教育部茶學重點實驗室對佛手茶進行深入研究。

“我們在采用現代先進儀器分析檢測佛手茶的品質成分、功能成分和衛生學指標的基礎上，采用動物模型和細胞模型，研究了永春佛手烏龍茶的抗衰老、降血脂、調理腸胃、降血糖等保健養生功效及其作用機理。”發布會上，國家植物功能成分利用工程技術研究中心主任、湖南農業大學教授劉仲華發布了佛手茶健康功效等研究成果，經過一年的研究，發現永春佛手茶具有增強自由基清除能力，可抵御輻射和腦細胞損傷，增強對不良環境的抵御能力，抗氧化和抗衰老作用顯著。

在發布會上，廈門茶葉進出口有限公司總經理王貴卿公布了以永春佛手茶為原料的新產品“海堤香櫞”的研發成果。王貴卿為永春佛手茶的發展提出了建議：“永春佛手是一種品質好的烏龍茶，要把品種保護好，保持好土壤清潔、空氣清新，確保茶葉綠色有機，這樣消費者才放心購買，這才是永春茶農的長遠之計。”

2016年茶王賽頒獎儀式

簽約儀式