專家與茶農交流制茶技巧

“在家門口能學習到先進的制茶技術，真讓我們茶農受益。”茶農老鄭開心地說。日前，為幫助茶農提高制茶技術，拓展茶葉銷路，趕在秋茶即將采摘制作前，永春縣農業局組織縣電子商務專家和茶葉專家，到坑仔口鎮洋頭村開展“雨露計劃”培訓，向茶農們傳授專業制茶技術，得到當地茶農的熱烈歡迎。

洋頭村是該縣今年的市級扶貧村，平均海拔有750多米，主要以種植制作茶葉為業，全村人口700多人，共180戶，其中就有100多戶人家種茶制茶。一大早，聽說專家要來授課，村里的茶農就早早到村祖厝等待。縣茶葉電子商務專家邱學謙給大家上了一堂網絡營銷茶葉課，吸引了80多位茶農參加。

“回去我們就去注冊個QQ號、微信號，試試網上賣茶葉。”專家詳細給大家傳授如何通過QQ群、論壇貼吧、電話、微信公眾號等營銷方式賣茶葉后，嫁到該村的鄭美虹、鄭桂麗姐妹倆感覺受益匪淺，“以前，我們把茶葉制作好了，就等著茶販來收購，效益不高，如果自己也能賣茶，就能減少環節提高價格了，那樣更賺錢。”

“在管理茶園時，要注意安全種植，減少農殘，回歸自然。”來自仙夾鎮東里村的兩名制茶專家鄭龍樹、鄭永裕通過理論授課和現場實地指導制茶，與100多名茶農進行了熱火朝天的交流溝通。“與專家這樣互相探討，讓我在制茶過程中，懂得了一些要注意的小細節，對制作出來的茶葉質量有很大的提升。”自己也種茶制茶的村委書記鄭愛民說，這樣的扶貧很有針對性，對村里茶農的幫助特別大。

據了解，此次洋頭村“雨露計劃”培訓是永春縣農業局舉辦的第15場。為提高扶貧村貧困勞動力的科技文化素質和致富能力，加快脫貧致富步伐，近期，該局還在全縣38個貧困村中開展了“雨露計劃”培訓。“培訓主要針對農民生產的實際需要，需要學什么就培訓什么，邀請縣里茶葉、蘆柑、花卉、食用菌、蔬菜、養殖等專家直接到村里進行現場免費培訓，把各項專業技術技能知識送到農民家門口，有效幫助農民依靠科技增效增收。”縣農業局分管負責人介紹。