9月2日,由江西省茶葉聯(lián)合會主辦的“2016第五屆南昌秋季茶博會”在紅谷灘國際會展中心開幕,鉛山縣茶葉商會首次組團參展。
據(jù)介紹,鉛山縣茶葉商會為江西較古老的茶葉商會,成立于清代光緒年間,至今已112年。2015年為策應(yīng)“中蒙俄茶道與城市發(fā)展市長峰會”在鉛山召開,鉛山縣茶葉商會恢復(fù)成立重新掛牌,旨在團結(jié)聯(lián)合鉛山茶人重振“河紅”雄風(fēng),把中國乃至世界紅茶鼻祖河口紅茶煥發(fā)青春,推向世界。
河紅茶,產(chǎn)于江西省鉛山縣,史載,明宣德年間,即有小種河紅、貢毫、貢玉等名茶上市并進貢朝廷,清咸豐年間,英商復(fù)慶著《中國茶鄉(xiāng)行》推介道:“河口是一個繁華的大市鎮(zhèn),茶行林立,全國各地茶商皆云集于此,英國商人到中國內(nèi)地自行購茶時可選擇河口為據(jù)點。”河紅茶為國內(nèi)著名的紅茶和第一次問世(出口)之華茶,被西方人奉為至尊名茶,譽為“茶中皇后”。為英國王室傳統(tǒng)茶飲。
2009年河紅茶制作技藝入選江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,為農(nóng)業(yè)部審定的地理標志地域保護產(chǎn)品。河紅茶原產(chǎn)地位于武夷山北路麓,自東至西一百余里。該處山清水秀,風(fēng)光旖旎,常年云霧繚繞,雨量充沛,擁有6000畝海拔800至1300米的連片高山有機茶園,所產(chǎn)河紅茶色澤烏潤,高山香韻明顯,十泡過后會出現(xiàn)薄荷清香,湯色紅亮、清澈、有光圈,滋味醇厚,綿甜爽滑,杯底香濃,回潤甘醇,茶湯醇厚,廣受國內(nèi)外消費者的好評。
近年來,鉛山縣人民政府號召全縣茶農(nóng)按照“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、生態(tài)、安全”的原則,實施良種工程,推廣有機茶生產(chǎn)技術(shù),加快茶園新建及低產(chǎn)茶園改造,實行測土配方施肥、病蟲害綠色防控和產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度,促進茶葉生產(chǎn)標準化,提升單位面積綜合生產(chǎn)能力和效益水平,積極爭取項目資金扶持,加快推進高標準有機茶園建設(shè),鼓勵跨縣域新建茶園,力爭在五年內(nèi)總面積超過10萬畝。






