貴州省秋季斗茶賽開陽縣預(yù)選賽評選現(xiàn)場

多彩貴州網(wǎng)訊(本網(wǎng)記者 陳文坤)11月3日，記者從貴陽市農(nóng)委獲悉，貴州省2015年秋季斗茶賽開陽縣預(yù)選賽于11月2日開始。本次秋季斗茶賽開陽縣共有19個茶樣參加預(yù)選賽，其中綠茶11只，紅茶8只。

據(jù)了解，貴州省2015年秋季斗茶賽開陽縣預(yù)選賽邀請了貴州省茶葉學(xué)會理事長龍明樹、貴州省茶葉學(xué)會副理事長易勇、高級農(nóng)藝師、國家一級評茶師劉曉霞、貴陽市茶辦主任、研究員龔靜、貴陽市茶辦劉源這五位專家到現(xiàn)場進(jìn)行評定工作。專家們按照大賽審評規(guī)則，對開陽縣參評茶葉的外形、香氣、湯色、滋味和葉底進(jìn)行逐一打分，并將茶葉送給專業(yè)機構(gòu)進(jìn)行理化指標(biāo)與安全指標(biāo)檢測。

貴州省秋季斗茶賽開陽縣預(yù)選賽評選現(xiàn)場

“開陽富硒茶在內(nèi)質(zhì)上的表演不錯。在評品過程中，能夠明顯感受到茶里各種內(nèi)含物質(zhì)對味蕾的協(xié)調(diào)交融。”評比結(jié)束后，劉曉霞感慨的說道。開陽縣茶葉基地在海拔900m至1300m之間，土壤里富含硒元素，全年多雨寡日照。獨特的氣候與環(huán)境，使得茶樹品種在這里有著更優(yōu)異的表現(xiàn)。

專家們討論參賽茶樣的湯色

談到開陽富硒茶，龔靜有一肚子話要說。開陽富硒茶與湄潭、都勻、鳳岡這些一線茶產(chǎn)區(qū)相比，起步較晚，茶產(chǎn)業(yè)在這里以穩(wěn)中求進(jìn)的方式前進(jìn)。開陽縣對茶園農(nóng)殘超標(biāo)、重金屬超標(biāo)實行零容忍態(tài)度。農(nóng)戶在種植過程中使用化學(xué)農(nóng)藥，他們所產(chǎn)出的茶葉將連續(xù)三年被當(dāng)?shù)氐牟杵蠓鈿ⅰ＿@樣的嚴(yán)格使得開陽富硒茶在品質(zhì)上有了保證。從前，開陽富硒茶不缺品質(zhì)，但缺少的是名氣和資金。自從在今年春茶斗茶賽上，貴州嵐宇茶業(yè)有限責(zé)任公司選送的茗鶴春獲得白茶類茶王金獎后，省外的客商和賣家主動到這里來尋茶、買茶。省外的考察團(tuán)也來到貴陽考察茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式。貴陽企業(yè)在省外參展的過程中，也會有很多顧客慕名而來，一睹茶王的風(fēng)采。