近日,由綠騰企業(yè)研發(fā)的奢品·酒香茶成功問世,并強勢登陸市場,吸引了來自鐵觀音行業(yè)及社會各界的強力關(guān)注和矚目。據(jù)了解,奢品·酒香茶是綠騰企業(yè)斥資5000萬元,耗時近6年,依托尖端科技創(chuàng)新技術(shù)及資源優(yōu)勢,而構(gòu)建的國酒香型鐵觀音茶葉新品類。
與傳統(tǒng)鐵觀音相比,奢品·酒香茶具有集中國傳統(tǒng)茶酒文化精髓于一身,實現(xiàn)陳釀國酒香和鐵觀音茶香跨界融合等鮮明的個性和特色,堪稱近來年鐵觀音茶葉領(lǐng)域科技創(chuàng)新的杰出典范。
據(jù)了解, 福建綠騰企業(yè)所構(gòu)建的全新品類“酒香茶”,首嘗跨界融合的創(chuàng)新研發(fā)模式,創(chuàng)造“援酒入茶”的獨特概念,實現(xiàn)茶酒共綻香的鮮明特點。酒香茶帶給消費者的是茶酒飄香的獨特享受。純天然的茶里國酒香溢且不含酒精,千杯不醉不傷身;馥郁國酒香里又充盈鐵觀音茶鮮醇甘美,令人迷醉。更奇特的在于,酒香茶層次感豐富。初聞干茶酒香飄逸。沖泡后,酒香與茶香相互交融,慢慢到最后則又轉(zhuǎn)化成水果香。
據(jù)綠騰企業(yè)負責人介紹,酒香茶“援酒入茶”概念,是原料、工藝、技術(shù)等多方面的集合體現(xiàn)。在工藝方面,保存?zhèn)鹘y(tǒng)鐵觀音生產(chǎn)加工工藝,運用科技創(chuàng)新技術(shù)進行了系統(tǒng)設(shè)計,進行了大量的試驗工作,克服了多個技術(shù)難點,開發(fā)完成了多項“國酒香”特色技術(shù)。
隨著酒香型鐵觀音的問世,對此中國茶葉協(xié)會相關(guān)負責人表示,數(shù)百年來,安溪鐵觀音在香型方面,長期局限于濃香型、清香型、碳焙香型等幾個品類。酒香型鐵觀音的突破,是近幾年來安溪在創(chuàng)新研發(fā)上不斷探索的的結(jié)果和重大突破,具有劃時代意義,也為安溪茶葉品牌科技創(chuàng)新提供了新的思路和發(fā)展方向。
目前,隨著生活水平提高,消費者對鐵觀音茶葉需求也呈現(xiàn)出多元化趨勢。酒香型鐵觀音在豐富和拓展茶葉品類上取得的重大進步,不僅可以滿足消費者個性化的需求,也有望推動安溪整個鐵觀音茶產(chǎn)業(yè)升級,整體提高安溪鐵觀音在中國乃至世界茶葉領(lǐng)域的競爭力。






