近日，湖州三縣兩區的農技干部和企業代表近百人齊聚水口鄉徽州莊村，傾聽浙大茶學院教授的“名優茶標準化連續化加工技術”講座。該講座對于以傳統工藝為主的長興茶產業來說如吹來的一縷春風。

“目前，長興茶葉種植面積達10.5萬畝，在茶葉生產中，面臨勞動力緊張、用工矛盾越來越突出等問題，需要盡快解決。”縣農業局經濟作物站站長沈林章說。為此，縣科技局聯合縣農業局依托長興茶產業提升項目，一直努力推廣名優茶連續化自動化生產線，在2014年底有了良好開端。

長興大唐貢茶有限公司成為長興首批實現自動化生產線的制茶企業。在迎來“名優茶標準化連續化加工技術”當天，這臺幾十米長的優茶連續化自動化生產線成了焦點。“茶葉生產效率大大提高，每天的茶葉加工量較以前提高近10倍，不僅加快了茶產業轉型升級的進程，還有效助推了農業‘機器換人’的步伐。”縣科技局農業與社會發展科負責人王輝說。

據了解，長興圍繞茶產業“十二五”發展規劃的目標，通過轉化工程的實施，轉化現代茶園綠色防控、名茶連續化自動化加工和茶及功能性成分在食品加工中的產業化應用三方面的10項成果，建立10個重點示范基地和3條生產線，開發新產品2個、效益增值2倍以上。