中國茶網(wǎng)資訊：日前，安溪鐵觀音制茶工藝大師沙龍在盛世三和茶業(yè)有限公司設(shè)立。安溪縣委常委、組織部長蘇松炎為安溪鐵觀音制茶工藝大師沙龍授牌。

成立儀式上，蘇松炎指出，開展制茶工藝大師沙龍活動，主要目的是為安溪縣的制茶工藝大師、專家服務(wù)團(tuán)成員和茶業(yè)界朋友們加強聯(lián)絡(luò)、交流研討、展示成果提供一個平臺。蘇松炎要求，各制茶工藝大師和專家服務(wù)團(tuán)成員要積極參加沙龍活動，通過參加活動來宣傳和展示自己、提高自己;要圍繞每期沙龍活動的主題，發(fā)表自己的意見;要用心制茶、致力鉆研，展示自己的創(chuàng)作產(chǎn)品;要專心吸取其他大師和專家服務(wù)團(tuán)成員的意見建議，提升自己的制茶技藝。

去年，安溪縣順利評選出15名鐵觀音制茶工藝大師和5名鐵觀音制茶工藝榮譽大師，并組建制茶專家服務(wù)團(tuán)和創(chuàng)建大師工作室。今年來，各制茶工藝大師共授徒100多人，所帶的徒弟共獲各級茶王賽事金銀銅獎30多人次，聯(lián)系掛鉤茶企或茶葉專業(yè)合作社30多家，擔(dān)任各級賽事評委60多人次，發(fā)表各級各類文章20多篇，參加各級各類培訓(xùn)40多人次。此外，安溪縣鐵觀音制茶專家服務(wù)團(tuán)深入鄉(xiāng)村開展授課100多場，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)4000多人次，為安溪縣培養(yǎng)茶產(chǎn)業(yè)人才作出積極貢獻(xiàn)。

會上，還成立了安溪鐵觀音制茶專家服務(wù)團(tuán)龍涓分團(tuán)。