中國茶網(wǎng)資訊：盡管茯茶曾經(jīng)風靡絲綢之路上千年，但不得不承認，作為中國茯茶的原產(chǎn)地和最佳產(chǎn)區(qū)，陜西涇陽茯茶仍然面臨產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展的困境。西咸新區(qū)涇河新城聯(lián)合涇陽縣政府聯(lián)合打造涇陽茯茶產(chǎn)業(yè)園暨茯茶文化小鎮(zhèn)項目，要讓茯茶深厚的歷史文化在絲綢之路經(jīng)濟帶的建設(shè)中重新大放光彩，還需腳踏實地一步一步做起。

記者：涇陽茯茶曾經(jīng)風靡絲綢之路，獨特的制作工藝被列入陜西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，請問在絲綢之路經(jīng)濟帶的建設(shè)中，應(yīng)該如何準確定位涇陽茯茶?

楊隆豐：咸陽是茯茶之都，涇陽是茯茶宗源，涇陽以獨特的氣候、水質(zhì)和工藝發(fā)明了茯磚茶。通過古絲綢之路曾遠銷西部和中亞、西亞等國，成為中西交流的歷史見證。我們認為，茯茶首先是絲綢之路經(jīng)濟帶上一個特色產(chǎn)業(yè);同時，作為涇陽的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，我們將把茯茶培育成富民強縣的支柱產(chǎn)業(yè);在城鎮(zhèn)化過程中，茯茶還將成為我們推進新型城鎮(zhèn)化的一個重要抓手，現(xiàn)在我們與涇河新城達成共建茯茶文化小鎮(zhèn)的共識，文化小鎮(zhèn)建成后預(yù)計年綜合收入將達到20億元以上，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進本地城鎮(zhèn)化。

記者：茯茶雖然有過輝煌的歷史，但在市場競爭中，與其他品牌相比，一直處于默默無聞階段，市場占有率不高，請問是什么原因造成的這種現(xiàn)狀?

楊隆豐：造成這種情況大概有三個方面的原因，一是產(chǎn)業(yè)規(guī)模比較小。從2012年來看，陜西黑茶產(chǎn)量為5000噸，僅僅占有全國黑茶產(chǎn)量的2%，涇陽茯磚茶的產(chǎn)量僅為陜西黑茶的五分之一。二是對茯磚茶的宣傳推廣力度不夠，市場影響力不高。三是政府綜合扶持力度不夠。

記者：中斷60年后，無論從品牌認知還是生產(chǎn)能力來說，涇陽茯茶都面臨重新起步的困境，您認為振興涇陽茯茶，需要做出哪些努力?

楊隆豐：一是加大對茯茶產(chǎn)業(yè)扶持力度。涇陽縣每年將拿出1000萬元作為扶持專項資金，同時積極爭取中省相關(guān)部門扶持，制定具體扶持政策和辦法，積極傳承、保護“涇陽茯磚茶”這一歷史文化品牌，使涇陽茯磚茶產(chǎn)業(yè)逐步恢復(fù)壯大。

二是編制茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，規(guī)范生產(chǎn)技術(shù)標準，啟動涇陽茯磚茶地理標志產(chǎn)品、地方標準和地理標志集體商標三項保護工作。

三是培育行業(yè)龍頭企業(yè)，帶動茯茶振興和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，涇陽茯磚茶加工企業(yè)發(fā)展到34家，已經(jīng)注冊登記的企業(yè)14家，通過QS認證的企業(yè)11家。我們現(xiàn)在將茯磚茶產(chǎn)業(yè)作為涇陽的一個戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，并且全面啟動茯磚茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)工作，與涇河新城達成共識建茯磚茶產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)。到目前為止，已有兩家企業(yè)達成入駐協(xié)議，現(xiàn)在已經(jīng)開始動工建設(shè)。目前涇陽縣茯茶年產(chǎn)1千多噸，我們希望明年能夠達到8千噸，未來三至五年能達到3萬噸，通過大力培育行業(yè)龍頭企業(yè)，規(guī)范行業(yè)監(jiān)管，帶動茯茶振興和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

四是加大茯茶宣傳力度，通過多種渠道和方法推介和宣傳，不斷提高涇陽縣茯茶知名度和影響力。

記者：日前，涇陽茯茶產(chǎn)業(yè)園在西咸新區(qū)涇河新城舉行奠基儀式，并要打造茯茶產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)。請問此舉對于茯茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有何意義?

楊隆豐：按照“傳承歷史、彰顯文化、民風雅俗、古鎮(zhèn)名茶”的思路，我們與西咸新區(qū)涇河新城合作共建，打造涇陽茯茶產(chǎn)業(yè)園暨茯茶文化小鎮(zhèn)項目。這應(yīng)該是陜西茯茶文化的一個重要展示窗口，對于接續(xù)斷了60年的陜西茯茶有重要意義;同時也是我們推進新型城鎮(zhèn)化的一個重要嘗試，把茯茶產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)村發(fā)展與城市建設(shè)融為一體，實現(xiàn)發(fā)展目標。