論壇現(xiàn)場
論壇現(xiàn)場

11月1日上午，由中國茶葉流通協(xié)會主辦、湖南猴王茶業(yè)有限公司承辦的“中國花茶技術(shù)創(chuàng)新論壇”在長沙舉行。

中國茶葉流通協(xié)會常務(wù)副會長王慶、湖南省茶業(yè)協(xié)會、湖南省茶葉學(xué)會、湖南省茶葉研究所、中國茶葉行業(yè)界的茶葉專家和花茶技術(shù)領(lǐng)域權(quán)威以及全國十大花茶生產(chǎn)銷售企業(yè)、十大茶葉市場、十大茶館負(fù)責(zé)人參加會議，共同探討了我國花茶生產(chǎn)創(chuàng)新，為花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展坐診把脈。湖南農(nóng)大教授劉仲華等作了花茶生產(chǎn)技術(shù)和保健養(yǎng)生功效專題發(fā)言。

會議以“花茶技術(shù)創(chuàng)新”為主題，認(rèn)真分析總結(jié)了我國花茶產(chǎn)業(yè)和發(fā)展趨勢和面臨的問題，提出了創(chuàng)新才是當(dāng)今花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。同時，“猴王”公司還發(fā)布了其潛心60年的創(chuàng)新花茶力作——“翡藏香”新派花茶，開啟了中國花茶領(lǐng)域新的篇章，揭示了湖南猴王花茶的創(chuàng)新成果。

該茶精選全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)茶區(qū)的六大茶類優(yōu)良茶坯和茉莉、桂花、雪菊、玫瑰、菊花、柚子花等6種符合食用需求、能夠吐香的鮮花為原料，打破傳統(tǒng)花茶窨制工藝，在確保茶葉原有品質(zhì)特點上實現(xiàn)茶性與花性的完美結(jié)合，生產(chǎn)了涵蓋六大茶類的花茶產(chǎn)品，分為紅顏、綠翡、青花、黃金、黑語、白眉等六大系列，產(chǎn)品持茶之本性，帶花之香韻，茶蘊花香，花增茶味。

據(jù)介紹，湖南是全國茶葉主產(chǎn)省之一，除綠茶、紅茶和黑茶外，花茶一直是一個重要板塊。目前湖南省委省政府提出了千億茶產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)，翡藏香新派花茶的推出，將續(xù)寫花茶新的篇章，助推千億目標(biāo)的實現(xiàn)。