中國茶網山東站訊：編者注：山東是我國北方的茶葉消費大省，濟南則是不容忽視的重要部分。

據相關資料顯示，進入2012年以后，房價、物價漲幅明顯降低;出口增長大幅回落，投資和消費增長也有不同幅度下降，經濟增長率呈現繼續下行態勢。但記者經過走訪發現，茶葉行業繼續保持有利勢頭。記者近日走訪濟南茶葉批發市場，部分茶商表示，今年上半年的茶葉銷售總量或者銷售額較去年同期波動不大，部分茶類銷售情況喜人，其中中高檔茶的增幅尤為明顯。

“退休老板”入市成“黑馬”

濟南茶葉批發市場的黑茶經銷商胡建說，2012年上半年，黑茶的銷量逐步上升，比去年同期增加30%，重點體現在中高檔茶的銷售上。這與黑茶加大宣傳力度，以及在山東市場逐步得到認可是分不開的。

胡建認為，隨著人們生活水平的提高，患“三高”、富貴病的人群逐步增加，而湖南湘益茯茶的獨特之處就是能夠有效地促進人體新陳代謝，消食去膩，改善便秘，特別適合應酬多、上班族等人群。胡建給記者介紹了一個自己加盟商的例子，東營有個個體老板，家境殷實，因常年打拼，患“三高”并有輕度中風。有朋友送他一餅茯茶，喝完后，感覺非常好。幾番打聽，終于找到濟南茶葉批發市場胡建的店里，要求加盟。胡建一開始不相信，當那位老板拿出銀行卡刷卡的時候，才真的相信。胡建問他原因，他才說自己是親身體驗過茯茶的功效，感覺是個好東西。現在已經將產業交給兒子打理，自己開個茶葉店，和朋友喝喝茶，修身養性。自己做生意每年準備的禮品價值不菲，現在也可以送茶，高檔又健康。經過一個月左右的時間，東營的加盟店就開起來了，目前銷售額一直在穩步增加。

適宜喝黑茶的人群多起來了，并且適合一年四季都喝。養胃養生功效再加上耐放等特點，讓黑茶成為眾多消費者的選擇。胡建說，傳統的茶葉銷售是守株待兔的方式，如今已經不能夠讓茶商在日益激烈的競爭中良好的生存，一些規模小、資金薄弱的茶商勢必會倒下。如今，退居二線的老板入市成為“黑馬”，他們有一定的人脈和社會關系，是中高檔茶葉的主要消費群體，能夠有力帶動銷售。目前，胡建的大部分加盟店都是這樣的“退休老板”。

大品牌茶商銷售穩步提升

多年來一直經營御牌龍井的浙江茶商繆顯國告訴記者，自己的茶葉銷量在逐年遞增。繆顯國說，目前，市場上的新品種、新品牌如雨后春筍般層出不窮。茶商表現為年輕化，以前都是茶農賣茶，如今，有著高學歷、高文憑的年輕人開店經營，營銷手段的網絡化、多樣化，使部分傳統經營商戶受到一定沖擊。但是，作為經營十幾年的老茶商來講，他們具有廣泛的人脈和社會關系。年輕人的經營手段更加豐富，老茶商同樣不甘落后，通過多年來構建起的經營網絡，老茶商們在銷售市場仍然占據舉足輕重的地位。記者了解到，今年御牌龍井的銷售情況就十分喜人，特別是明前龍井等高端茶品基本剛剛上市就被搶購一空，而相對應的是低檔茶品銷量則增長緩慢甚至有減少的趨向。“這既說明消費者口味的回歸，感覺到喝來喝去還是龍井茶好喝，又表明消費者品位的上升，已經不能滿足于低端產品，進入一個追求更高層次享受的階段”，繆顯國這樣分析道。

傳統商戶按部就班

浙江茶葉行業協會駐魯分會會長夏張桂告訴記者，根據今年前幾個月的抽樣調查，較之去年同期，銷售總量略有減少。但是，由于浙江省春茶采茶工缺口達27%，致使名優茶失采的比重達15%，造成價格上漲，因此銷售額與去年同期基本持平。由于不斷擴大種植面積，產量增加，大部分茶商也都不同程度的增加了收購數量。夏張桂說，準確的市場銷售分析還要看年底是否能把庫存銷售完畢。

“鐵觀音”期待金秋十月

秋季鐵觀音還沒有上市，但是現在眾多茶商已經摩拳擦掌。每年的前幾個月份并不算是鐵觀音的銷售旺季，真正優質鐵觀音是10月份上市，鐵觀音的秋茶產量能夠占到全年總產量的60%至70%。福建安溪縣茶葉協會山東分會會長陳木藝告訴記者，受氣候影響，到目前為止，今年的低檔鐵觀音茶產量高，但是價格低;高檔鐵觀音價格高，但產量低。總體看，今年鐵觀音的行情較為平穩，下半年的銷售高峰期即將來到，這才是真正的較量。

當然，并不是所有的茶商都能牢牢控制市場，百分之二十的商人獲得百分之八十的利潤，這是放之四海皆準的道理。所以，要想在激烈的競爭和換代中立于不敗之地，就必須走在市場前列，對需求供給之間關系和消費者的喜惡要有及時深入的分析，找準市場定位，把握品牌效應。但是，這些能力并不是一朝一夕能夠形成的，而經驗，恰恰是老茶商們所擁有的寶貴財富。