
中國茶網重慶站訊:一年一度的盛會,百余茶企的心愿,千萬渝人的夢想,全民飲茶月活動體現得淋漓盡致。那些為渝茶發展作出偉大貢獻的行業精英及領導們,在此之際,我們來傾聽一下他們的內心愿景。
全民飲茶月我們要越辦越好。一句普通的話飽含了重慶市茶葉商會司輝清會長的一片苦心,這個文質彬彬的學院派老人,心底有著不一樣的抱負。今年的全民飲茶月,我們迎來了第二屆“重慶茶業十強企業” 評選和“茶博會”,目前評選復評已出爐,我們有理由讓廣大市民知道他們為振興渝茶所做的貢獻,那些居于深山,植根茶葉的企業,帶著一年的累累碩果風塵仆仆地走來,留下了,我們對于渝茶發展的展望,看到了,渝茶振興的前景。
重慶茶產業發展需兩個條件
重慶市農委特色經濟發展處 趙仲
重慶茶產業還處于中游水平,四川目前已建成260多萬畝茶園,貴州也有130多萬畝茶園。從縱向來看,近年來重慶發展比較快,各方面投入也逐年加大;但從橫向來看,較周邊地區相比,60多萬畝的數據還需要我們政府、茶企等各部門通力合作。從特色經濟的角度來說,重慶需建成以茶園、果園為發展的鄉村旅游經濟圈,萬州的采茶節、南川的古茶樹節等活動都是很好的試水,達到了與歷史、文化、旅游、生產相結合的目的;從技術層面來說,首先要保證安全生產,栽培方面使用國家允許使用的農藥,采栽技術達到國內主流的水平;從加工方面來說,重慶現已形成清潔化生產、茶葉不落地的加工流程,并且卓有成效,機械化是未來發展的方向,我們必須形成加工方面的革新,才能從各個方面改善現在的環境。重慶茶產業要發展,還有兩個條件:一是大力發展無性系良種的茶園,二是大力培育龍頭企業。
茶產業是一個朝陽產業
重慶市農科院茶葉研究所 李中林
茶產業是一個朝陽產業,在重慶這個面積較小的地方,茶產業近年有了較快的發展。每年都有幾萬畝數量的增加。與此同時政府也提出了“茶葉振興”計劃,隨著茶企數量的增加,重慶茶產業也進入了高速發展的上升通道,向優質茶品方向發展。作為一個內陸消費型城市,我們在提高無性系良種研發的同時,加強了茶葉品質的升級換代,進一步樹立渝茶品牌。重慶有著得天獨厚的地理優勢,茶產業的發展未來也將成重慶的名片,在保證茶葉品質與安全的同時,如何推廣并將渝茶發揚光大不僅僅是企業的任務,更是每一個愛茶之人的心愿。隨著全民飲茶月活動的日漸成熟,在普及茶文化等方面起到了積極的作用。茶作為中國的國飲,幾千年的傳承使茶成為了社會大眾的普遍飲品,如何健康飲茶、科學飲茶,不再是一個簡單的口號,而是應該從政府、茶企、社會、媒體等多個方面入手,循序漸進地引導,形成一個有效且一致的步調,渝茶才能走上正軌。
重慶茶業有獨特的發展模式
重慶市茶葉學會理事長 楊堅
重慶茶葉行業的發展有別于全國其它城市,重慶更多是依靠全國大環境的拉動,反向作用下形成了現在的規模。以往大家是各自為政,從去年開始,重慶對茶產業的發展有了投入,但總體來說,重慶較近鄰四川相比,還無法望其項背。但重慶茶葉產業在自身的發展下,也形成了獨特的形態。依托茶葉方面的研究所、西南大學的相關學院,培育了一批批茶葉名企,他們在全國范圍來看,也是較強勢的企業。而且在重慶的各級領域都為茶產業的發展提供了較好的氛圍,加之和外省一起聯動,不管是合資還是獨資,在帶動重慶整個產業向前發展的同時,形成了一定的用戶群,與其說自己發展,不如說是大趨勢讓我們發展,大環境拉動我們,造就了現在多元化的發展規模,形成了茶企、茶城、茶葉商會、茶葉學會、茶文化研究會等一系列的產業,這對于我們重慶茶產業的發展來說,是具有一定指導作用的。






