喝茶睡不著?是不是咖啡堿的作用?

1. 僅僅從物質數據一個方向看茶葉的各種作用和功效，是不能得出相對周全的結論的;還要參照傳統中醫藥理論里的“四氣五味”等來綜合考慮。比如，有研究機構用同一種鮮葉、用六大茶類的不同工藝制茶，其咖啡堿的含量，黑茶最高，綠茶最低，如果就此得出黑茶喝了讓人興奮失眠，這很顯然是有悖常識的。

2. 按照概率，發酵比較透的茶比輕度發酵或不發酵的茶，更安神;但這只是概率，不是人人如此。比如，即便是發酵很透的茶，中醫上稱之為“心氣內洞”的人，仍然會喝了興奮、睡不著，這是個體差異，與概率無關。

3. 古法六堡茶的“韻濃香清”四味，排除陳華時間，其中的濃醇系列一般發酵比其他系列更深，如果刻意拿來安神，首選濃醇系列古法六堡茶。

廣生祥古法六堡茶罨、蒸、焗發酵工藝，在茶葉第一次干燥之前，罨堆、熱復揉、熱焗等的反復結合，茶葉內在物質轉化較好，寒涼溫熱屬性基本定型在“平”的基準線，并完全奠定良好的、后期轉化的物質基礎與能量基礎;茶葉第一次干燥之后，蒸、焗等發酵工藝的反復結合，在豐富的物質與能量基礎之上，更易于形成豐富的微生物菌群。

由此兩者，廣生祥古法六堡茶，茶性平，柔厚綿滑，層次感好，適宜人群廣;茶氣足，入腎經走督脈;微生物菌群豐富，溫暖小腸，幫助小腸受盛化物，節省腎陽。督脈小腸同時關愛，祛濕調腸胃效果十足!

一泡柔厚綿滑、祛濕功效十足的古法六堡茶，需要的不單單是“法于陰陽，和于術數”的工藝，更是一顆沉穩不浮躁的心。