英國下午茶的由來? 19世紀初期，茶可在一天中的任何時飲用，特別是在晚餐后飲用以幫助消化。那時還沒有像今天我們所知的“下午茶”概念。下午茶這一真正意義上的英國習俗是由安娜發明的。安娜是貝德福特(BEDFORD)公爵的第七位夫人，由于小午餐和晚晚餐之間相隔時間很長，在這段時間里她感覺到疲憊虛弱，為了消除由于饑餓引起的強烈不適，她讓仆人拿一壺茶和一些小點心到她房間里，結果她發現這種下午茶安排非常愜意，很快她開始邀請她的朋友和她一起喝下午茶。不久，倫敦所有的上流人士都沉迷于文字種活動：聚在一起喝茶，吃著美味的三明治和餅干，天南地北，高談闊論。這就是英國下午茶的由來。