不久前，安吉白茶行業領導品牌世外茗源的一位先生提出了一個其實并不新鮮的觀點：比之咖啡這樣的飲料，茶葉更加綠色、更加健康，選擇茶葉，甚至會出現茶葉戰勝咖啡的局面。經過一番炒作，演變成沸沸揚揚的“白茶娶妃”，意為“白茶取啡”，即“白茶取代咖啡”，都市白領將有可能用安吉白茶取代咖啡。
 　那么，安吉白茶真的比咖啡好嗎？
  安吉白茶與中國六大茶類中“白茶類”中的白毫銀針、白牡丹有所不同，它是綠茶中的一種。同茶葉一樣，咖啡是世界上很多國家人民生活中必不可少的必需品。如今，我國一些大城市的年輕人，也喜歡去星巴克、迪歐、上島等地方喝咖啡，并視為是一種生活品味，一種時尚的生活方式。
　　安吉白茶真的能夠取代咖啡嗎？
  不要說小小的安吉白茶，就是整個中國茶葉也只是一個夢想，就像螞蟻打大象一樣！我想，連立頓這樣的超大型國際企業都無法取代咖啡，世外茗源等安吉白茶行業的品牌就更無法代替咖啡了。不過，如果在安吉當地應該還能夠實現。
  大說咖啡的種種不是，就像以前我們批評資本主義制度以及他們諸如吃西餐之類的生活方式有多么的落后、腐朽一樣，現在的中國人再也不會相信了。因此，光靠說已經沒有用了。那么，試問安吉白茶能拿出什么來與咖啡競爭呢？
　　喝茶逐漸主流化是必然的趨勢，但與果汁、碳酸飲料競爭，茶葉將在一個相當長的時間里處于弱勢狀態。
　　取代咖啡，安吉白茶選錯了競爭對手。要選擇碳酸飲料，因為可樂的成分主要是糖漿和二氧化碳氣，幾乎沒有對人有益的營養成分，且所含的色素、香料、焦糖等添加劑對人非常不利，常喝可樂除了會引發肥胖，還有可能導致齲齒和骨質疏松、心臟病等，對糖尿病等現代疾病也是一個潛在的危險因素。相對可樂而言，茶葉絕對是綠色、健康的飲料。
  安吉白茶的發展理念要堅持走合作、聯合之路。不要說名不見經傳的白茶，就是面積最大、產量最多的綠茶如今在中國茶葉市場上并沒有像鐵觀音、普洱茶那么紅火，在外國市場占有率更是越來越少，已經嚴重“落伍了”，單靠自己微薄的力量想改變人們的生活習慣，稱霸全世界，有點力不從心！
　　如果安吉白茶非要與咖啡一拼到底，那么，我建議首先必然向咖啡學習“時尚”的理念，再創辦一個“星巴克”的品牌。
  話說回來，安吉白茶的“白茶娶妃”炒作在宣傳上絕對是成功的，將有助于提高安吉白茶的知名度，擴大安吉白茶的影響力。