炎熱的夏季，茶是人們喜歡的飲品，但飲用不當不但對身體無益，還可能會“醉”人傷身。茶葉中含有多種生物堿，其中的主要成分是咖啡堿，它具有興奮大腦神經和促進心臟機能亢進的作用，同時茶葉中還含有大量茶多酚，暴飲濃茶會妨礙胃液的正常分泌，影響食物消化。那些平時多以素食為主，少食脂肪的人如果大量飲用濃茶，就可能導致“醉”茶；空腹飲茶以及平時沒有喝茶習慣，偶爾大量飲用濃茶也可能引起“醉”茶。