中國茶網資訊：近期，閩臺茶產業交流合作不斷深化?！?a href="http://www.zephb3.cn/exhibit/" target="_blank">茶博會”、“茶鄉交流大會”等盛會聚集了兩岸的茶農、茶商話合作謀發展。
閩臺茶葉同根同源。產茶制茶大省福建擁有1000多年的茶文化歷史，素有“茶之鄉、茶之祖、茶之源”美譽；而臺灣的茶葉品種、烘焙技術都源自福建，經過200多年的經營、改良、發展，如今臺灣有13個縣近60個鄉鎮產茶，茶產業高度發達。
閩臺茶產業互補性強，在茶科技、茶經濟、茶文化方面合作空間巨大。目前，閩臺已經開展了茶葉生產技術與設備、經營管理經驗的交流與合作，并逐步實現了兩岸茶葉生產要素、茶葉自然資源、茶葉市場的優勢互補。值得一提的是，閩臺茶企在合作中不斷進行茶類的工藝創新，如茶與花的組合水仙紅茶、茶與酒的組合茶樹花酒、茶與茶的組合觀音紅茶等，極大豐富了茶類品種。
不僅如此，閩臺茶產業還從企業、項目合作層面，延伸到鄉鎮對接層面。如福安社口鎮與臺灣南投竹山鎮簽署茶產業合作協議，就成為閩臺首次對接開展茶產業合作的鄉鎮。
兩岸茶鄉茶香縈繞。我們欣喜地看到，在海西經濟先行區的大背景下，在ECFA正式實施的大環境中，閩臺正緊抓契機，展開全方位的茶產業合作?？梢韵嘈?，閩臺走合作之路，走聯盟之路，必將推動兩岸茶業走向世界。
