陳源泰白茶的四大系列：儉、清、靜、和，是遵循張天福老先生對茶生活的態度而命名，這也正是陳源泰對待制茶的態度。而這款儉1846，則寓意著簡單、簡潔。
現場互動非常活躍，不僅對這款口糧茶興趣濃厚，對種茶制茶也同樣感到好奇，也許這也是我們所關心的問題呢，讓我們來看看福鼎白茶陳源泰陳興云董事長是如何為觀眾朋友們解惑答疑的。
問：秋天對茶有什么影響呢？
答：秋天的香氣高一些，秋高氣爽，茶葉很容易出香氣。
問：怎么分辨壽眉秋茶的等級？
答：最新的國家標準，壽眉秋茶分為兩個等級，1級和2級，而老標準是分為四個等級，現在更為簡化，分為兩個等級，如何區分壽眉秋茶的等級呢？主要是看茶梗，帶梗少一點的等級高，帶梗多一點的等級低，與采摘的時間無關，而是與采摘的長短有關。
問：這款儉-1846屬于高山茶嗎？
答：屬于高山茶。我們的茶葉都是我們基地自己生產的，基地所處海拔均為700米左右，在閩東地區海拔600-800米之間便屬于高山茶，800米以上的茶就很少了，微乎其微。
問：別人家的茶餅都是一層包裝，儉-1846這款茶為什么是雙層包裝，會不會影響茶餅的轉化？
答：不會影響轉化，簡單的事情為什么要做復雜呢？是因為外層包裝上面有印刷字畫，怕有不干凈的味道影響到茶的品質，所以再包一層白紙在里面，不讓茶餅受到影響。我們會認為茶餅與空氣接觸的少了，會受到影響，雙層的包裝可以讓茶與空氣中的濕度隔離，讓茶更好的轉化，這些細節一定要處理好。
由此能看出陳總對于制茶的態度是十分嚴謹的，就像陳總所說，其實茶餅本來也要與空氣中的濕度隔離，紙雖然給茶餅密封的環境，但不是真空，空氣依然可以進入到里面，只是更好的隔離了空氣中的濕度，讓茶有一個更好的轉化。
節目中由美女茶藝師戴雅宜給觀眾朋友們現場沖泡這款儉-1846，不會沖泡的朋友一起來學習一下吧。
更有專業審評師現場進行審評，為關注這款茶的朋友獻上干貨！
來看看專業審評結果吧。
茶湯色澤橙黃明亮，香氣純正，入口略微有點苦澀，口感醇滑，花香夾雜著果香，香氣高遠、持久。
喜歡的茶友們可以選擇入手哦，不僅可以冷泡，耐泡度也很高，先泡后煮也是可以的。
俗話說：“一年茶，三年藥，七年寶”。這款儉-1846完全可以用來收藏，待到三年之后再喝，會給你完全不一樣的體驗與驚喜。
福鼎白茶陳源泰陳總表示：這款茶會一直傳承下去，正如我們的匠心精神與制茶態度，傳承不朽。
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