近日，央視財經(jīng)頻道《315在行動》欄目報道“天價武夷巖茶調查”專題，曝光某武夷巖茶1斤售價520萬元，引發(fā)各界熱議。對此，鳳凰茶業(yè)密云龍表示，與其哄抬價格、炒作“天價茶葉”嘩眾取寵，不如獨具匠心、傳承古法技藝，精心打造極致好茶。

傳承古法

宋代茶藝，是中國茶葉歷史上的巔峰。北苑貢茶的采制技術十分講究，根據(jù)宋代趙汝礪《北苑別錄》記載，其基本過程為：采茶、揀茶、蒸茶、洗茶、榨茶、揉捻、再榨、研茶、壓模、焙茶、過沸湯，再焙茶，過湯出色，晾干。

宋元豐元年(1078年)，宋神宗下詔在如今鳳凰山的御茶園，制作皇室專享御茶，并親賜名為“密云龍”。大文豪蘇軾在做翰林學士時，曾有幸此茶，在其《行香子》一詩中盛贊“黃金縷，密云龍。”并說喝了貢茶密云龍之后頓覺兩腋生風渾身涼爽，仿佛進入仙境。

鳳凰茶業(yè)密云龍，傳承宋朝貢茶“密云龍”的千年制作工藝，嚴選武夷山優(yōu)質茶葉，采用古法炭焙，由葉啟桐大師等人精心制作而成。

產地認證

武夷山風景區(qū)茶區(qū)自古以來就是武夷巖茶的重要產地，區(qū)內面積70平方公里，其獨特的生態(tài)環(huán)境為武夷巖茶密云龍的甘醇滋味提供了物質基礎。據(jù)福建省茶科所調研，凡是“正巖”茶園土壤，產出的巖茶巖韻明顯、滋味醇爽。

鳳凰茶業(yè)武夷巖茶密云龍正是出自武夷山正巖產區(qū)。2008年，鳳凰茶業(yè)也成為首批獲得武夷山原產地認證保護企業(yè)，密云龍的品質得到了保障的同時也受到了廣泛認可。

獨具匠心

鳳凰茶業(yè)隸屬于北京漢典集團。鳳凰茶業(yè)秉持漢典集團“科學發(fā)展、創(chuàng)造經(jīng)典”的理念，成立之初，就聘請國家級非物質文化遺產武夷巖茶大紅袍制作技藝傳承人葉啟桐擔任公司首席茶葉大師。葉老曾兩次主持制作“武夷巖茶國家標準樣品”，是公認的武夷巖茶技藝傳承的杰出代表性人物。

在高端武夷巖茶密云龍的生產與研發(fā)過程中，堅持采用“真古法”傳統(tǒng)炭焙工藝，邊焙邊品，直到符合高端武夷巖茶密云龍的理想口感，制作出來的密云龍，具備甘、醇、香、甜的品質特征，具有馥郁幽雅的花果香氣，并且滋味醇爽，極具“巖骨花香”獨特韻味。

此外，鳳凰茶業(yè)首席生產研發(fā)技術顧問陳榮冰，首席制茶專家許千里，公司制茶師楊振元、胡素珍，也都是武夷巖茶茶業(yè)制作的領軍人物，都是鳳凰茶業(yè)高品質的有力保障。

極致好茶

宋代北苑貢茶密云龍，產量極少，工藝極為復雜，僅供皇室，可見千年前，貢茶武夷巖茶密云龍就已聞名天下!而鳳凰茶業(yè)傳承千年古法工藝，由非物質文化遺產傳承人葉啟桐大師制作的甘露·風系列，條形壯實、色澤油潤，滋味醇厚、巖韻盡顯。細品慢飲，茶湯馥郁芬芳之氣,飲后唇齒留香。

由積累30余年豐富經(jīng)驗的制茶專家制作的密云龍雅系列，乃純手工制作，荔枝木做炭料，文火九焙，香氣幽長持久，滋味濃厚清活，生津回甘，雅靜致遠;頌系列產品，其性，清、和、淡、潔、韻、靜;其品，條形壯實，綠葉紅鑲邊，湯色橙黃、滋味甘醇。

茶好不好，不在其價格，而在其茶師，在其工藝，在其品質。鳳凰茶業(yè)武夷巖茶密云龍，大師之作，千年工藝，極致好茶，才是您日常品飲，親友探訪，佳節(jié)禮贈的首選。