易武古六山整體大樹頭春茶，同期減產(chǎn)60%以上，平均漲價40%—50%；

南糯同期減產(chǎn)達40%，大樹茶大部分價格接近上漲100%；

老班章區(qū)域頭春大樹茶，同期減產(chǎn)5—6成，與往年價格相比，幾乎漲了4成以上；

臨滄茶區(qū)同期減產(chǎn)，大樹頭春茶價格漲幅接近翻倍；

……

2017年，普洱頭春古樹茶嚴重減產(chǎn)60%以上。

2017年大樹頭春茶減產(chǎn)，普遍認為惡劣的氣候是元兇。拋開天氣因素，我們不得不面臨更加殘忍的現(xiàn)實：近幾年，古茶樹資源被過度開發(fā)和采摘，造成古茶樹每年以6%的速度不斷減少；稀缺的古茶樹資源，高居不下的古樹茶價格，讓市場上以臺地茶頂替古樹茶的現(xiàn)象屢見不鮮。

如果說古茶樹的保護已然迫在眉睫，那么古樹茶市場的亂象更是亟待改善。

古樹茶市場如何正本清源？消費者又如何才能喝上真正的古樹普洱茶呢？

即使相隔千里，也可實時了解茶樹動態(tài)

建立可追溯系統(tǒng)，保證擺尾箐古樹茶的真品質(zhì)

擺尾箐古茶樹生長在海拔1800米以上的無量山余脈，常年云霧繚繞，獨特的原生態(tài)環(huán)境造就古茶樹所產(chǎn)茶葉茶湯飽滿，口感鮮爽香甜。山高晝夜溫差大，光合作用強，芽葉在單位時間內(nèi)通過光合作用制造糖的數(shù)量多；云霧多則增強了漫射光，光合作用更強，造糖數(shù)量更多。擺尾箐古茶樹長于深山的田埂間，根莖深植泥土，樹與樹的間隔大，每一棵樹、每一個芽、每一片葉都占有較多的養(yǎng)分。

而臺地茶生長在臺地，根系入土亦淺，不能吸收到土壤深層的養(yǎng)分；茶園內(nèi)沒有高大的植物遮陰，光照過強，纖維素含量高，茶樹為保護自身的順利生長，必須制造大量的黃堿素和花青素，茶多酚類化合物也大量生成，使茶滋味苦澀。

古樹茶與臺地茶對比

古茶樹是稀缺的瑰寶，擺尾箐古樹茶做的第一件事情，就是保真：為每一棵古茶樹，建立一張身份證，對應一套可追溯系統(tǒng)。從古茶樹的細節(jié)特征，到一年四季的古茶園風景；從春茶采摘到手工炒制，認養(yǎng)人通過掃描二維碼，就能“看”到單株古茶樹的單采、單制的全部過程。

在精品古茶莊園體驗中國傳統(tǒng)茶文化

一個聚集愛茶、懂茶人的朋友圈

擺尾箐古茶園的整個茶山都進行科學管理，合理規(guī)劃，力圖讓古茶樹得到最大程度的修生養(yǎng)息。這里有經(jīng)過專業(yè)培訓的茶農(nóng)的悉心養(yǎng)護，有先進規(guī)范的茶葉初制所，有專業(yè)采茶制茶師傅，形成采摘、制作一體化的流程。

同時，茶山也移栽了各種花木，力圖營造古茶園風貌，就像法國的紅酒莊園一樣，追求自然的生態(tài)和極高的品質(zhì)。

每年認養(yǎng)人可前往擺尾箐古茶莊園，吃住在茶山，體驗古樹茶采制，品味古樹臻品，更能以茶為媒，結(jié)交更多愛茶、懂茶的朋友。擺尾箐古茶莊園是靜心、養(yǎng)心的地方，更會成為奮進者的禪房。

  靜候時間的禮物

了解普洱茶審美，選擇值得珍藏的茶

普洱茶是最靈活多變的茶，經(jīng)歲月醇化，愈發(fā)歷久彌香。如今高端普洱茶一年升值超一倍還算少，人們愿意花大價錢買陳年普洱茶，愿意為時間買單，普洱茶的價值可見一斑。但怎樣的普洱茶才值得收藏呢？

不是所有的普洱茶都是越存越好。普洱茶會經(jīng)歷上升期、適飲期、巔峰期和衰退期這樣的衰退曲線，好的普洱茶，進入口腔，香味一層層變化復合，剛開始是花香、蜜香，再到較沉的木香，它在口腔里的變化給人帶來美感。根據(jù)普洱茶審美，當下好喝就值得存放。

擺尾箐古樹茶生態(tài)好，樹齡長，茶葉山野氣韻顯露，茶湯、葉底、杯底都有明顯且持久的香氣；茶湯柔軟順滑，生津回甘，回味悠長。這款茶能給你帶來活性美感，是值得存的茶。

擺尾箐古樹茶認養(yǎng)人茶禮

在古樹茶大量減產(chǎn)的環(huán)境下，擺尾箐古茶莊園嚴把養(yǎng)護，嚴控采摘，嚴格管理，力圖讓每一位愛茶人士見證自己古茶樹的成長和變化，喝到真正的古樹茶。

尋回普洱茶本真，傳承中國茶文化。期待“中國最懂普洱的108將”中有您的身影。