古早味，是臺(tái)灣用來(lái)形容傳統(tǒng)的一個(gè)詞，有人說(shuō)古早味是就是懷念的味道，更是“臺(tái)灣的味道”。

即將于4月21-24日在全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館舉辦的北京茶博會(huì)上，臺(tái)灣展區(qū)也將是看點(diǎn)之一。東方美人、凍頂烏龍等臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)茶品，特色柴燒、手捏陶器等獨(dú)具匠心的臺(tái)灣茶器都將出現(xiàn)在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，濃郁的臺(tái)灣文化特色，也讓北京茶博會(huì)上飄出了臺(tái)式古早味。

 提到臺(tái)灣，大多數(shù)人都會(huì)想到烏龍茶，本次茶博會(huì)上，就有一家來(lái)自臺(tái)灣大尖山的傳統(tǒng)高山烏龍茶企業(yè)。大尖山是臺(tái)灣阿里山山脈最高峰，終年云霧繚繞，土壤肥沃，這里產(chǎn)的高山茶，翠綠鮮活、滋味醇厚。祖?zhèn)魅膫鹘y(tǒng)制法搭配得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，造就了最佳品質(zhì)的高山茶。

提到臺(tái)灣文化，自然少不了客家文化，提到客家文化，就不得不提酸柑茶。在今天的桃竹苗一帶，依然保存著喝酸柑茶的習(xí)慣。酸柑茶經(jīng)歷九蒸三曬，費(fèi)時(shí)三月才得以完成，是客家家家戶戶必備的保健圣品。把整塊的酸柑茶連皮切成小塊沖泡，酸、甜、苦、香，別有一番滋味在心頭。眼看夏天將至，觀眾們也不妨買(mǎi)些酸柑茶，降火氣，防中暑、還能增加食欲。      

素有“冠軍茶”稱號(hào)的杉林溪茶區(qū)也是臺(tái)灣展區(qū)的一大亮點(diǎn)。杉林溪茶常年吸收原始紅豆杉木氣息，入口微苦，回甘持久。茶經(jīng)過(guò)烘焙后，有熟果香的味道，喝起來(lái)更是有甜蜜的感覺(jué)。

牧香莊、寶珍茶葉、松韻茶葉、茗窖茶莊等臺(tái)灣知名茶葉品牌本次都將出現(xiàn)在北京茶博會(huì)上，喜歡臺(tái)灣茶和臺(tái)灣茶文化的朋友，此次可以一飽口福了。

與往屆茶博會(huì)相比，本次臺(tái)灣茶具、茶器的參展比例都大幅提高了，可見(jiàn)觀眾對(duì)臺(tái)灣茶文化更加“器”重了。

“紫砂壺大師汪寅仙和鮑志強(qiáng)都很推崇臺(tái)灣手捏仿生壺，本屆參展，也是希望臺(tái)灣與大陸的茶文化能交相融合，加強(qiáng)交流。”首次參加北京茶博會(huì)的臺(tái)灣手捏陶大師齊洪陶對(duì)記者說(shuō)。

手捏陶是臺(tái)灣的傳統(tǒng)制作手藝，齊洪陶的作品是其中的佼佼者。他的龍龜湖和迷你南瓜壺廣受好評(píng)，特別是迷你南瓜壺，因其不足一公分大小，已經(jīng)可以列入吉尼斯紀(jì)錄。本次展會(huì)，齊洪陶將攜帶自己的部分作品前來(lái)參展，現(xiàn)場(chǎng)觀眾可近距離欣賞全手工制作的工藝精品。

中華文化在此次的臺(tái)灣茶具中也是處處可見(jiàn)，麥智明的曼生陶就是其一。麥智明是中華古漢字研考大師王心怡教授傳承弟子，熟悉中華文化。他將陶藝和古代象形文字相結(jié)合，產(chǎn)品別具一番趣味。中華文化加臺(tái)灣制法，這樣的文化套餐，必將收到茶具愛(ài)好者的青睞。

喜歡喝生熟普洱茶的觀眾，本屆展會(huì)上可不要錯(cuò)過(guò)備前燒。備前燒聚熱快、導(dǎo)熱快,非常適合沖泡普洱茶。不僅如此，備前燒陶土不上釉,不繪彩,完全靠火炎和技巧來(lái)制作,所以每一款備前燒都是獨(dú)一無(wú)二的限量產(chǎn)品。

由中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)主辦、中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)承辦的2017北京茶博會(huì)將于4月21日-24日在全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館舉行。屆時(shí)，除了臺(tái)灣展團(tuán)外，西湖龍井，古丈毛尖等春茶展團(tuán)也將赴京參展。目前登陸北京茶博會(huì)微信或網(wǎng)站預(yù)登記即可免費(fèi)索取門(mén)票。