“干燥是制造紅茶的最后一道工序，也是決定品質的最后一關，大家要注意烘干的時間和火候。”正月初六，恩施州伍家臺富硒貢茶有限責任公司茶葉生產廠房里，公司負責人廖俊華正指導工人加工紅茶。

伍家臺富硒貢茶有限責任公司，是一家集茶葉種植、生產、加工、研發、銷售、文化交流、生態觀光為一體的綜合型現代化農業企業，自有有機茶園基地5000多畝，年生產加工干茶2400余噸。

2015年底，留學歸來的廖俊華成為公司董事長。30歲的廖俊華是宣恩萬寨茶鄉人，2012年去美國俄勒岡州立大學留學，攻讀工商管理碩士學位。“我生在茶鄉、長在茶鄉，對茶情有獨鐘。”廖俊華說。

做大市場首先必須先做好產品。為保證茶葉產品質量，廖俊華堅持走“有機”“富硒”“精致”之路。去年，伍家臺富硒貢茶完成了1400畝有機茶葉標準園建設，有機茶園基地面積擴建到5158畝，有機茶園轉換期基地面積達30000余畝。“公司引進了先進的制茶設備和高科技自動化茶葉生產線，實現茶葉生產標準化，并按照質量等級標準，對茶葉產品進行分級包裝。”談起自己的經營管理，廖俊華滔滔不絕。“國外的茶葉市場很廣闊，潛藏著很多商機，現在公司的很大一部分收入都來源于外銷。”廖俊華介紹，目前，公司已在阿里巴巴建立了內外貿易平臺，在天貓開設了伍家臺貢茶旗艦店，并與星巴克公司建立了業務關系，簽訂了40噸的紅茶銷售合同。公司還投入60多萬元，在歐洲設立了一個業務辦事處。“公司今年的新項目正式投入運營后，正常年份基地可增產茶葉120噸，單產干茶可增產140斤。同時，按照‘公司+專業合作社+基地+農戶’的方式可帶動160人就業，每年為項目區農民增加收入600萬元，基地茶農畝均收入由4116元增加到4573元。”談起新年打算，廖俊華信心滿滿。