2016年12月14日，在茶界享有“奧斯卡”美譽的茶業年度大獎——2016第九屆“金芽獎”、“陸羽獎”在深圳四季酒店揭曉，景邁柏聯普洱茶莊園有限公司的“柏聯普洱”榮獲2016年度“金芽獎·中國普洱茶旅游茶園標志性品牌”。柏聯集團董事長劉湘云女士再次獲得“2016年第九屆陸羽獎·中國茶行業特別貢獻獎”，以表彰劉湘云女士在推廣和保護中國茶文化所做出的杰出貢獻。

柏聯莊園承前啟后，傳統創造經典

1700年以前，巴朗部落首領叭巖冷帶領部族來到景邁山，他帶領族人馴化栽培野生茶樹，被后世尊稱為“茶祖”。從此瀾滄江流域成為中國茶文化的發祥地。

十年前，柏聯集團接手已有五十年歷史的景邁山國營惠民茶廠，遵照歐盟有機認證標準，集種植、生產、貯存、旅游體驗、文化傳承以及品牌運營為一體，形成第一、二、三產業融合發展、從茶園到茶杯標準化的莊園經濟模式，為中國樹立莊園茶的行業標準奠定了產業基礎。

在“生產性的保護”和“活著的傳承”的保護原則下，莊園制茶坊的制茶工藝保留了大量的傳統工藝，傳統工藝在企業的體系里得到規范的保護，并傳承下來。

耗費十年的時間，柏聯莊園的技術研發人員從各種文獻資料上對貢茶工藝進行精心研磨，從頂級普洱茶——宮廷普洱著手，按照“手工供養”和“慢熟陳化”的莊園茶工藝標準，研發出了柏聯莊園十周年頗具標志性的產品。莊園完整的生產鏈，從源頭上切實保證了宮廷普洱的純粹品質。

柏聯普洱莊園茶：尊貴緣自傳統

在歐洲歷史上，莊園的歷史是貴族的歷史，貴族的東西它有文化、有保留、有規則、對自己有要求，葡萄酒有百年的莊園和百年的歷史，是靠名莊把工藝、傳統、文化……所有的一切傳承下來的。如同法國莊園紅酒一樣，原產地、工藝、年份、窖藏、文化都是其高貴身份的象征。

景邁山上流傳著“爺爺做茶孫子賣”的說法，說的就是普洱茶越陳越香的價值，景邁山純凈無污染的空氣環境和適宜的干濕氣候，是茶葉貯存得天獨厚的優良環境。柏聯莊園利用現代生物發酵技術，在景邁山建造了中國第一座利用現代化科技手段對普洱茶后發酵進行品質控制的專業茶窖，使普洱茶得以在原產地實現科學的、標準化倉儲。茶葉在原產地的氣候和菌群環境中慢慢陳化，具有鮮明個性的景邁香型在這過程中得到最佳的升揚。經過原產地窖藏年份的柏聯宮廷普洱有著其獨特的湯色、香氣、口感。在通常的分級標準中，宮廷普洱是熟普等級中的一種，是最高等級的熟普。拿五年窖藏陳化的柏聯養心級宮廷普洱與三十年的老茶作比較，湯色幾乎與老茶一樣，紅濃透亮，并實現了人們口口相傳的蜜棗香。

柏聯宮廷普洱，就是一次對古法貢茶工藝的追宗溯源和拾取，并從傳統工藝中創造的一次經典。柏聯莊園出品的三款宮廷普洱分別命名為太和級、養心級、武英級，靈感創意就出自皇家宮殿，連結宮廷普洱的歷史淵源，續寫宮廷普洱的尊貴。

柏聯宮廷普洱首開先例，打破了普洱茶餅茶傳統，適應現代人生活節奏，用方便沖飲的散茶形式，回歸簡單的生活方式。尤其是摒棄了普洱茶所謂的“倉味”“堆味”，用突破性技術解決了普洱茶在發酵過程中出現的霉味，為人們提供真正健康安全的普洱茶。

茶園里的精品酒店

劉湘云：以品質締造莊園茶的生活方式

柏聯集團董事長劉湘云

說到普洱茶莊園，不得不提到一個人，她就是柏聯集團的董事長劉湘云。

從做酒店開始，近20多年時間，在文化與旅游融合發展的求索中，柏聯一馬當先、一心一意、一絲不茍，專注文化與品質這兩個決定產品差異性的重要元素，因此，烙有“柏聯”品牌的每一個產品都堪稱作品、精品，每一次產品面市都有一鳴驚人的市場效應。這些創意、堅守、努力，決定了她總是挑戰第一，她還將繼續給行業帶來驚喜。

“這十年，我的堅持，最重要做了三件事：第一是保護，我們保護的結果是景邁山已經申報了世界文化遺產，現在是進入了候選名錄。第二件事，我做了茶文化的傳播，我們的茶藝表演隊，在奧運會期間進到了人民大會堂表演，到全世界傳播我們的茶文化，我收老茶，做老茶博物館，以茶會友。所以這也是我做茶文化能夠傳播到全世界的原因。第三，是我一直在做原產地窖藏，把生物多樣性，生物菌群來研發產品，這是我最欣慰的事情。對于景邁山和中國的茶文化，那是因為熱愛，我們動用整個集團的力量來做茶。” 柏聯集團董事長劉湘云接受媒體采訪時表示。

“莊園的根本是要讓依附于土地上茶農有安全感歸屬感，是他們的家園和安居樂業的地方。我們不僅是做中國的高端莊園茶，向世界推廣中國品牌，以莊園茶、莊園旅游帶動景邁山的發展，把景邁山打造成所有茶農的幸福家園。這就是我們想要的莊園經濟模式。”劉湘云女士如是說。

她談到“柏聯”品牌最重要的內涵是文化和品質，這是軟實力，也是真功夫，不是一朝一夕能成就，而是要專心、堅持修煉。也必須通過日積月累的修煉，才能靜下心來感悟中國文化和中國高品質生活方式。

有一種生活方式叫莊園定制

柏聯莊園的定制生活方式，一直在實踐著劉湘云女士所表達的“幸福家園”的理想。每年的春秋兩季是采摘茶葉的時節，定制景邁山柏聯酒店三天兩晚或四天三晚的茶山朝圣之旅服務，他們可參與到景邁山柏聯莊園這個繁忙而喜悅的采摘活動中來，春天可以參加景邁山上的布朗族、傣族的茶祖節、山康節、潑水節等節日;秋天可以與拉祜族一起音樂狂歡。看云海，品美食，體驗民族風情。可以入住莊園里的柏聯精品酒店，穿上酒店提供的茶服，開始一段和當地茶農一起采茶、制茶、貯茶、祭茶祖的茶意生活，體驗景邁山柏聯莊園的茶文化之旅。

進入冬季,景邁山的云海潮起云涌,非常壯觀。此時，正是您逃離北方的霧霾,來富氧離子高達20000個/立方厘米景邁山柏聯莊園避寒洗肺的最好季節。在這里，您可以肆意呼吸，擁抱自然，享受溫暖的陽光，并融入到景邁山各少數民族冬季民俗活動中來。