曜變天目釉：燒成帶有極大的偶然性，是最為珍貴的品種。流失日本的幾件都被奉為國寶級文物，但中國卻幾乎一件都沒有留存。

宋代建窯曜變茶盞

曜變天目釉的特點：在黑釉里自然浮現著大大小小的斑點，圍繞著這些斑點四周還有紅、綠、天藍等彩色光暈在不同方位的光照下閃耀。

宋代建窯曜變茶盞

東京靜嘉堂文庫美術館所藏的宋代建窯曜變天目盞，高7.2厘米，口徑12.2厘米，足徑3.8厘米。1966年6月被指定為日本國寶。

這件茶盞造型為束口，深弧壁，瘦底，淺圈足。外壁及內底幾乎無曜變斑，內底與內壁交接處有一周耀變斑內壁滿布曜變斑點、或聚或散，分布不均，或呈梅花形，或呈蠶形，或呈“T"字形;散者呈油滴狀。

這個茶盞最神奇之處是在光線照射下能發出七彩光芒，隨著視角的改變色彩變幻莫測。“曜”即“耀”，“照耀”之意。

這個神奇的作品是日本收藏的3件宋代建窯耀變茶盞中最精美的一個。曾依次在德川將軍家(柳營御物)、淀藩主稻葉家、小野哲郎(大正七年，1918年)、巖崎家(昭和九年，1924年)、靜嘉堂文庫美術館流傳。