茶是中國消費者喜好的飲品，消費量很大。但今年不少人反映茶葉生意不好做。記者走訪了解到，今年茶市尤為蕭條，除了市場大環境影響外，今年持續的雨水天氣使茶葉品質受損，導致價格走低，而利潤點高的高端茶葉又銷售不出，再加上夏季本來就是茶葉的銷售淡季，造成了日前茶市的沉寂。

1 走訪

茶市顯蕭條頻關店

于2000年6月開業的高橋茶葉茶具城，經過多年沉淀，現已發展成為全省最大、品牌最齊的茶葉茶具市場，并輻射周邊縣市及中南地區，經營戶約500戶，有“三湘茶葉第一城”之稱。高橋茶葉城的經營狀況，可謂湖南茶業市場行情的“晴雨表”。前日，記者來到高橋茶葉城進行走訪，一探茶市近況。

相比往年的熱鬧，如今的高橋茶葉城卻略顯冷清，與對街人頭攢動的高橋食品批發市場形成鮮明的對比。大多數茶葉商店玻璃門緊閉，不見人來往。店鋪內堆積著大量包裝好的茶餅，經營者或在里面吃飯或在躺椅上打盹兒，也有少數茶葉店鋪大門緊鎖或貼上“店鋪轉讓”的字條。

“今年不如去年，去年不如前年。一年比一年難做。”一位在茶葉城開店四年的經營者感慨道。這也是城內經營者的普遍感受。

在高橋從事茶業生意八年的劉老板告訴記者，現在一年銷量不如往年一個旺季的銷量。每年清明節期間是龍井、碧螺春等新茶上市的季節，2013年，他的訂貨量是1000斤，2014年是800斤，今年他只訂了500斤的茶葉。按照以往的銷售經驗來看，現在已經是7月了，至少應該賣掉一大半的茶葉，可今年的銷量還不如往年同期的1/3。照這樣計算，全年銷量可能還不如往年3個月的銷量。

劉老板表示，之前的年利潤都有幾十萬元，可今年沒什么利潤，一個星期不開張的情況也有。他身邊有些從事茶葉生意的老板都已經另謀發展，有的干脆關閉茶行。

“從2014年開始，茶葉銷量就漸漸下降，整體來看進貨量減少約三成。”劉老板告訴記者，從去年開始生意更加不好做，一些店子選擇了關門，老板們的心態是不求賺錢但求不虧。“今年生意特別不好做，這個月初我看見茶葉城內又關閉了兩個店子，估計今年還得關一批店。”

在長沙茶市經營了十多年茶葉的福建美女老板張女士無奈地表示，以前轉店要四五十萬元轉讓費，現在基本上有人出點錢就可以接手了。

隨著茶葉市場低迷，一些附屬品如茶具、禮盒的銷量和價格也在遞減。

2 探究

淡季遭暴雨價格走低

為何今年茶市尤為蕭條?

自7月初，南方地區湖南、湖北、安徽等地受到暴雨侵襲，作為湖南重要批發地的岳陽地區也是重災區之一。

“一方面經銷地由于暴雨侵襲導致許多茶葉霉變受損，另一方面，我們這些個體商鋪由于自身沒有儲存好茶葉的原因，許多茶葉被浸濕。”楊文舉是茶葉城內一家店鋪的老板，他店門外面一堆堆的茶葉正在晾曬。“這是下雨浸濕的茶葉，進價一百塊錢一斤，浸濕的有幾十斤，我們這次大概損失了3000元。”

據他介紹，暴雨的直接受害者是岳陽等地的茶葉進貨地，茶葉品質受損。而茶葉受到損害的直接影響就是茶葉質量降低，經營者們不得不降低茶葉銷售價格。“只有正常價格的一半!”

此外，利潤點高的高端茶難銷也讓老板們很郁悶。近幾年，高檔茶葉的銷售與以往相比有較為明顯的滑落，而茶葉價格也隨之降低，茶葉品種和價格越發親民。中低檔茶葉成為消費者購買的主要貨品，高檔或較高檔茶葉市場則越發低迷。

楊老板店內售價1000元以上的茶葉很難銷得動。他告訴記者，以前逢年過節就是高端定制的旺季，賣出去十萬元的茶葉不在話下，今年也就銷售了一萬多元。“特別是定位高端市場的茶行，如果再不另辟蹊徑，恐怕很難維持。”

而夏日本來就是茶市的淡季，這也導致了高橋茶葉城內顧客寥寥無幾。經營者們告訴記者，6月、7月、8月為茶葉消費淡季。在炎熱的夏季，市民們更愿意享受冰涼的冷飲。正是由于這個原因，茶葉城的業主們進入了一年中收入最為慘淡的時候，許多商戶在這三個月內選擇關門。

3 轉型

傳統老板轉投“互聯網+”

面對當前經營困境，堅守茶市的經營者們，紛紛開動腦筋，謀求破“冰”。為迎合消費趨勢，向“電商”、“個性化”發力。“三湘茶葉第一城”迎來了一場轉型風暴。

據Deloitte Digital的研究表明，實體消費額受互聯網的影響占比，由2013年的36%，攀升至2014年的50%。

記者了解到，雖然對于茶葉產品來說，目前還是以線下銷售為主，但是線下+線上的體驗式營銷也是茶企的一種全新發展模式。在“互聯網+”的大環境下，湖南一些大型茶業集團也已經搭上電商快車。如，湖南省茶業集團電子商務有限公司，依托湖南茶業強省的產業優勢，加上湘茶電商獨有的優勢渠道(包括京東、淘寶、蘇寧、湖南衛視、搜狐、騰訊等)，發展農業物聯網和農業信息化，大力發展“互聯網+茶業”。

“實體店受到了網上銷售的沖擊，越來越多的人選擇在網上購買茶葉，因為這樣方便快捷。也有很多茶葉實體店在進行轉型，拓展線上銷售的渠道。這可以說是行內的一次洗牌。”專營安化黑茶的豐雍茶業老板謝孝云表示，豐雍茶業從去年起就已經開始著手開展線上銷售渠道了，開設了淘寶店和天貓店。而且針對年輕消費者，推出俏皮可愛的卡通包裝。“雖然我們自己不怎么懂電腦，但是時代逼著我們這些傳統老板去學習互聯網、利用互聯網，茶葉市場也將變得越來越‘潮’。”