11月19號，一年一度的廣州秋季茶博會在廣州琶洲國際會展中心拉開帷幕，在這個被譽為“全球茶葉風向標”的影響力盛會上，廣東省茶文化促進會、廣東省茶葉收藏與鑒賞協會、國家教育部茶學重點實驗室主辦，廣東省茶葉行業協會特別支持，東莞市茶葉協會協辦，湖南省怡清源茶業有限公司承辦，中國茶媒體聯盟、茶語網、湖南衛視茶頻道、中國茶業全媒體等媒體共同支持的由黑茶“金花之父”劉仲華教授率領的國家教育部茶學重點實驗室和國家植物功能成分利用工程技術研究中心，所研發的“金花之父”茯茶，面向全球正式發售品鑒。

此前，“金花之父”手筑茯茶已在第三屆中國湖南安化黑茶文化節上首度亮相進行預售，并被中國黑茶博物館榮耀珍藏，并在國際茶業大會上受到國際茶葉委員會主席Morman Kelly博士、歐盟茶葉委員會主席、英國茶葉委員會主席Gorman William先生、美國茶葉協會主席Peter F. Goggi先生、俄羅斯茶葉咖啡協會主席Ramaz O. Chanturiya先生、加拿大茶葉協會主席Louis Roberge女士的追捧和題詞盛贊。此次隆重選擇廣州秋季茶博會這一全球影響力盛會，“金花之父”手筑茯茶面向全球茶人全面呈現。現場劉仲華教授詳細講解和介紹“金花之父”手筑茯茶的技術科研與健康品飲價值，邀請所有黑茶愛好者共同品鑒這一可遇而不可及的黑茶標桿之飲。

安化是中國黑茶之源，我國的第一片黑磚茶，第一片茯磚茶，第一片花磚茶均誕生于安化。安化黑茶三尖三磚一花卷，其中金花盛開的茯磚茶獨具特色。《明史.茶法》記載，早在明嘉靖三年即公元1524年前，茯茶就被規定為運往西北供少數民族所需的官茶。被譽為“中國古絲綢之路上的神秘之茶”茯磚茶，一度成為我國西北地區少數民族“一日不可缺”的日常生活飲料。科學研究發現，在安化特定的環境下，采用特殊的工藝才能自然生長出品質和功效最佳的”金花“益生菌，消食去膩等保健功效顯著，而這道工序又稱"發花",是屬于國家機密，這也奠定了中國茯茶“發花”工藝的基礎。

此次由黑茶界領軍人物、著名茶學專家、湖南農業大學劉仲華教授率領科研團隊聯合怡清源茶業公司，融茯茶傳統技藝精髓與現代黑茶加工技術于一體，經過上百萬次數據分析，結合天時地利人和，經層層歷練，并由中國茶學泰斗、頂級研茶大師、國務院特殊津貼專家中國黑茶教材編著者施兆鵬教授親筆題詞，打造出了安化黑茶扛鼎之作——“金花之父”手筑茯茶，全球限量推出5320套。

據劉仲華教授介紹，茯磚茶和千兩茶是安化黑茶的靈魂之作，是勤勞睿智的安化人的智慧結晶。茯磚茶的“發花”是安化黑茶加工技術的重要門檻，茯磚茶的“金花”是安化黑茶品質的亮點，健康的亮點，也是市場的賣點。“金花之父”手筑茯茶開發過程中積聚了我們科研團隊和怡清源生產技術團隊一系列的創新技術，包括原料拼配技術、黑毛茶醇化技術、誘導發花技術、調控發花技術、綜合控氟技術、茯茶醇化技術以及全程的質量安全保證技術等很多新技術都融入到了這款產品中。“金花之父”這款黑茶承載著品飲價值、健康價值和收藏價值于一體，我希望它能夠成為安化黑茶一路健康發展的見證者!

相關鏈接：劉仲華簡介

2007年國際茶業大會上，劉仲華教授發表主題:“安化黑茶，21世紀人類健康新希望的演講”，安化黑茶保健養生一時蜚聲海外。2015國際茶業大會上又為“金花之父”手筑茯茶演講，分享中國黑茶的頂級標準與科技成果，讓國際再次聚焦中國黑茶，受到國際熱烈追捧，將被多個國家博物館收藏。

劉仲華，湖南農業大學教授，博士生導師，金花之父。現任國家植物功能成分利用工程技術研究中心主任、教育部“園藝植物功能成分優異資源高效利用”創新團隊帶頭人、教育部茶學重點實驗室主任、國家茶產業工程技術研究中心技術委員會副主任、國家農產品加工技術研究中心茶葉分中心主任、湖南省天然產物工程技術研究中心主任、科技部藥用植物資源國際合作研究基地主任。兼任中國茶葉學會副理事長、湖南省茶葉學會理事長、湖南省植物提取物協會理事長、國際標準化組織(ISO/TC/34/SC8)茶葉專家、全國茶葉標準化技術委員會委員、湖南省院士專家咨詢委員會委員、湖南省營養保健食品協會副理事長。他先后主持國家973計劃項目、國家發改委高新技術產業化重大專項、國家科技攻關/支撐計劃項目、國家自然科學基金項目、湖南省重大科技專項等40余項。