作為一種農產品，茶將不會受氣候變化的影響。印度Tocklai茶研究所目前打出了這條結論，現(xiàn)在這些科學家們正在為實現(xiàn)這一未來理想而做準備。

研究人員收集了超過200個茶樹品種并依照母樹克隆發(fā)展出33個品種。他們把植物放在房間里并隨著時間的推移調整溫度和碳含量。

依據(jù)實驗數(shù)據(jù)反應，以阿薩姆邦為例，該邦的年降雨量同往期比下降了200毫米，同時溫度正在上升。除了整體降水減少之外，其他氣候變化，如干旱和暴雨，也影響著茶葉的種植情況，并使得茶葉質量產生劇烈波動。據(jù)研究員表示，太多的雨水可以減少光合作用從而影響茶的味道，而降水太少會不利整體質量水平；干燥暴曬可以增加害蟲破壞和植物病害所產生的負面影響。

Tocklai茶研究所成立于1911年，1964年，茶研究協(xié)會成立，這使得研究工作得到協(xié)調并擴大勢頭。該協(xié)會的咨詢網絡已遍布在印度的1000多個茶區(qū)內。