筆者昨日獲悉，福建省農業廳近日公布了2015年全省名優茶評選結果，順昌“寶山紅”寶山眉紅茶榜上有名。這是“寶山紅”茶葉連續三屆獲省名優茶殊榮。

由省農業廳在福州舉辦的本屆全省名優茶鑒評活動，主要針對紅茶、綠茶和白茶三個茶類，參評茶樣共492個，專家分茶類、分外形進行鑒評，并對入圍樣品按“綠色食品·茶葉”規定的主要指標進行農殘檢測，對衛生指標不合格的入圍茶樣，一律取消資格。經鑒評，“寶山紅”寶山眉以其“外形芽頭肥壯，色烏褐，顯毫，湯色橙紅，花香顯”的特質，在紅茶中勝出。本屆鑒評，閩北僅順昌“寶山紅”和松溪“金馬泰”獲評省名優茶品。

多年來，順昌寶山紅茶業有限公司瞄準茶行業高品質的市場需求，嚴格按照有機茶的生產標準進行茶園管理。同時，公司在傳承傳統工藝基礎上，對萎凋、發酵、烘干等技術細節不斷進行嘗試、探索和創新，形成了獨到的制茶工藝，所制茶品受大眾青睞。