盛夏時節(jié)，茶鄉(xiāng)各地瓜果飄香。無公害蔬菜、各類水果、苗木花卉、中草藥等種植業(yè)花開茶鄉(xiāng)大地，呈繁茂之勢。從曾經“一茶獨大”到如今“百花齊放”，近年來，安溪縣種植業(yè)結構不斷調整、優(yōu)化，轉型升級熱火朝天。
因地制宜 退茶還蔬
安溪縣素有內外安溪之說，“內安溪”海拔較高，適宜鐵觀音茶樹生長，“外安溪”海拔較低地區(qū)則不適宜。然而，在全國茶市如火如荼時，安溪縣茶農一度在山頭、坡耕地，甚至水田、菜地都改種上茶樹。
“唯茶是農”“一茶獨大”在鼓起茶鄉(xiāng)百姓“錢袋子”的同時，一些問題也接踵而至。近年來，隨著全國茶葉市場進入調整期，茶鄉(xiāng)民眾也逐漸領悟到：“要想讓土地‘生金產銀’最大化，必須尊重土地及植物的生長規(guī)律!”于是，在政府引導扶持下，一場調結構、謀轉型的“戰(zhàn)役”悄然打響。
安溪縣參內鄉(xiāng)千粒紅蔬菜專業(yè)合作社負責人黃素珠從當?shù)卮迕袷种辛鬓D200畝田地，移除茶樹種上豆角、黃瓜、西紅柿等各類時令蔬菜，低產茶園化身洋烏內蔬菜基地。由于嚴格按照無公害蔬菜標準種植，基地生產的蔬菜日產日銷、供不應求。四季常熟套種的種植模式又大大提高土地效益。
“每畝大棚年純收入1.5萬元，比原本種茶好得多。”黃素珠說，“外安溪氣候、土壤原本就較不適宜種茶，將茶樹種植在田間更是違背土地及植物的生長屬性。”2009年，黃素珠成立專業(yè)合作社，注冊“千粒紅”商標，實施農產品商標戰(zhàn)略。“千粒紅”商標蔬菜以直營形式進社區(qū)、入商超，直達萬千百姓餐桌。
2012年3月，安溪縣虎邱鎮(zhèn)湖東村村民林建業(yè)用自家3畝茶園改種的秋葵進入采摘期。“林建業(yè)家的秋葵成熟了!每公斤賣到30元呢!”消息很快傳開，許多村民爭相前來學習取經。不出半年，湖東村就有近百戶村民種植這特色蔬菜，種植面積擴大到300畝。“只有因地制宜種植農作物，才能讓土地最大化‘生金’。”此后，湖頭、城廂、蓬萊、官橋等“外安溪”鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶農紛紛將田園里的茶樹移除，還田地原貌，種上各類相宜農作物。
安溪縣委縣政府也在第一時間出臺各項扶持政策：對低產低效茶園改造成蔬菜等副食品基地，種植面積10畝以上的集中連片種植項目進行補助，補助標準為每畝2000元……至此，從“外安溪”開始，“退茶還蔬”模式在茶鄉(xiāng)大地拉開帷幕。
多元種植 喜結碩果
“種啥最賺錢，百姓就種啥!”安溪縣農茶局副局長陳永忠說，收益是農民主動調整種植結構的最樸實動力，“從同一片土地中獲得更高收益，農民的致富增收觀念也發(fā)生轉變。”各鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶農紛紛改造自家低產低效茶園，退茶還耕熱火朝天。
在安溪縣感德鎮(zhèn)龍通村，村民們將100多畝低產茶園流轉給經濟能人許慶豐，并加入農豐食用菌合作社。去年10月，首批香菇采收，畝產達1.5萬斤，僅按鮮菇市場批發(fā)價計算，合作社就收入200多萬元，令每位社員喜笑顏開。
2014年，安溪縣西坪鎮(zhèn)留山村村民退改低產茶園，撒播良種花生，引來灌溉山泉……百畝花生喜獲豐收，畝增收7000元左右，首期百畝花生可增收70萬元;龍涓鄉(xiāng)培福村，該村黨支部書記楊慶土在自家7分地里退茶種起生姜，純收益達7萬多元……
“葡萄滿架豐收樂，果園濃妝待客來”。日前，安溪縣城廂鎮(zhèn)團結村、虎邱鎮(zhèn)玖玖天誠葡萄園相繼開園迎客，游客們乘興而去，滿載而歸，盡享采摘樂趣。“1.7萬斤葡萄，收入近20萬元。”團結水果專業(yè)合作社負責人李劍鋒告訴記者，今后其他時令水果相繼采收，收入將越發(fā)可觀。而玖玖天誠葡萄園里，葡萄架下農夫集市上熱鬧非凡，茶葉、蜜茶、桂花茶、蜂蜜、茶油、面線等虎邱當?shù)赝撂禺a琳瑯滿目，游客競相購買。
團結村葡萄園和玖玖天誠葡萄園之前都是低產茶園。在團結村因茶葉低產，近200畝的茶園被棄之不顧。李劍鋒說：“如今，通過土地流轉，引進蓮霧、芭樂、青棗等臺灣水果進行多元種植，土地效益大大提升。”而玖玖天誠則集采摘、美食、特產、鄉(xiāng)村旅游為一體，產業(yè)接二連三，讓農民們真正見識種植結構調整帶來的“地生金”。
在安溪縣龍涓鄉(xiāng)黎山村，日本櫻花、美國紅松等名貴花木隨處可見。近年來，隨著村民們紛紛退茶改種花卉、苗木，黎山村由以往的窮山溝變成今日的“綠色金庫”，黎山花卉走向各大城市，甚至漂洋過海。湖頭三安幸福小鎮(zhèn)，昔日茶園變身幸福花海，引進鮮切花種植，與原本每畝茶園產值2000元—3000元相比，鮮切花種植畝產最高5000元以上，若設施大棚種植，產值則可高達上萬元……
還有蓬萊鎮(zhèn)退茶種植中草藥、長坑鄉(xiāng)退茶種植淮山、魁斗鎮(zhèn)退茶種植玉米……放眼全縣，“還耕、還花、還藥”等多元退茶模式在茶鄉(xiāng)大地鋪開，一片片土地“生金產銀”。
結構調整 增效增收
“種植農業(yè)的布局必須遵循天時、地利、人和，必須尊重市場規(guī)律。種什么、種多少、賣給誰、怎么賣都應由市場來決定。”安溪縣農茶局局長蔡建明說，從曾經的“一茶獨大”到如今的“百花齊放”，安溪縣農業(yè)種植結構不斷調整，其背后動力是市場效益，是農業(yè)生產的自然規(guī)律，也是農民增收、農業(yè)增效的現(xiàn)實路徑。
今年年初，中央1號文件提出，要深入推進農業(yè)結構調整，科學確定主要農產品自給水平，合理安排農業(yè)產業(yè)發(fā)展優(yōu)先序。事實上，早在幾年前，安溪縣就已提出“一葉四金四銀”的農業(yè)結構調整策略，助推農業(yè)產業(yè)多樣化發(fā)展。
多年來，安溪縣委縣政府一方面積極出臺相關政策扶持特色產業(yè)發(fā)展，為農民帶來“真金白銀”的實惠;另一方面則引導廣大茶農轉變“唯茶是農”的觀念，按照“宜茶則茶，不宜則退”的思路，辯證演繹“進”與“退”關系，巧念“致富經”。
日前，安溪縣再度下發(fā)《安溪縣2015年茶業(yè)基礎管理重點工作實施方案》，出臺農田退茶種植農作物獎勵措施，對農田退茶連片種植農作物進行獎勵。措施規(guī)定：以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位，農田茶園退茶種植農作物每片連片5畝以上的每畝獎勵2000元(但不得與其他已補貼項目重復獎勵)，獎勵對象為耕作者。
今年，安溪縣繼續(xù)實施退茶工程，扶持發(fā)展有機蔬菜基地350畝、水果基地700畝、中藥材基地290畝，新增淮山3000畝、油茶1000畝，建設21個現(xiàn)代農業(yè)、休閑農業(yè)及6個林下經濟項目;各鄉(xiāng)鎮(zhèn)紛紛以土地流轉為平臺，發(fā)展多元農業(yè)經濟，推出多種合作模式，嘗試多元經營，使土地增效、農民增收，多方共贏。
