2015年，全國人民一夜之間跑步進入“互聯網+”時代。普洱茶行業的“互聯網+”該怎么玩，當然是“八仙過海，各顯其能”了，但深入了解一下行業做電商的頂級高手，比如書呆子、思普、茶窩網的玩法也是好的。那么，就請走近“無墨記”，這是書呆子近年來隆重推出的一個線下渠道品牌，無疑是“互聯網+線下傳統渠道”的一種玩法。

“互聯網+”不是一鍋亂燉，線上線下區隔運營

注意，這里提的是線下渠道品牌，而不是線下渠道，這就是書呆子跟其他積極拓展線下渠道的電商最大的區別。而且其還更進一步，在大家將線上產品紛紛搬到線下去賣，或者將線下產品搬到線上去賣，美其名為O20模式之時，書呆子對線上線下做了一個區隔：書呆子定位為電商零售品牌——專做網上買茶人的生意，無墨記為線下渠道品牌——專做傳統渠道賣茶人的生意。為什么要區隔，用書呆子掌門人趙育懷的話來說，線上與線下兩個渠道的差異很大，我們主打的是客戶體驗價值，線上與線下的客戶有著不同的體驗需求，用不同的品牌來區隔運營才能最大程度滿足不同渠道的客戶需求。如果線上線下渠道混在一起做，客戶定位就不清晰，客戶體驗價值受損，最終影響的是品牌的口碑價值。

一切從客戶體驗出發，做最專業最負責任的品牌，就是書呆子在“互聯網+”時代的戰略定位。為了充分貫徹這一戰略意圖，書呆子就跟2011年淘寶一分為三(淘寶、天貓、一淘)一樣，也分為了“書呆子”“無墨記”兩個品牌來區隔運作，各做一塊專業市場，兩者相互獨立又彼此配合，堪稱同根兄弟品牌運營之典范，攜手開啟了書呆子的“互聯網+”模式。

不一鍋亂煮的書呆子，又是如何開啟線下渠道品牌的呢?

“‘無墨記’是我們繼書呆子線上品牌之后推出的線下品牌，其是我們十年關注茶行業的極致之作，堪稱用互聯網思維顛覆傳統做法的一大創舉。‘無墨記’是跟‘書呆子’區隔運營的一個品牌，定位是全心全意服務傳統渠道的賣茶人群。而在普洱茶傳統領域，老牌茶企與行業巨頭林立，競爭空前激烈，如果我們按照舊有的商業模式，推的還是市面上常見的產品，可以說很難有勝算。‘無墨記’要在線下創造‘書呆子’曾經的奇跡，甚至是超越‘書呆子’已經取得的成績，必須利用我們從互聯網起家，熟諳互聯網思維的優勢，在吃透傳統的本質基礎上，對之進行顛覆。”趙育懷說。

締造全新良性商業模式，讓線下經銷商輕松賣茶

“顛覆普洱茶傳統商業模式，探索建立全新健康可持續商業平臺”就是目前“無墨記”正在傾力打造的新型商業模式。

普洱茶行業有炒作與消費兩種模式。書呆子一直堅持的是消費模式，并認為炒作做不長久，也不利于行業健康有序的發展，因此其全新推出的線下渠道品牌“無墨記”是想探討一種新型的消費模式，讓行業擺脫對炒作的依賴，讓普洱茶面對真正的消費者，而不是囤積起來牟取暴利。既然要面對真正的消費者，那么“無墨記”的建設重心就放在終端市場，就目前而言終端的主力軍無疑是廣大的茶葉店。

傳統主流的做法是推品牌專賣店，要求店面面積不得少于多少平方米，必須按要求統一掛門頭與裝修，店內不能賣其他家的茶，還有加盟費、保證金、首次進貨、任務考核等門檻。這種“高大上”、排他性的玩法，在禮品經濟、炒茶經濟畸形繁榮的時期有其市場，但現在市場的大環境已經變了，再靠拼裝修、拼硬件、拼概念、拼關系很難玩得轉。茶葉店本來就是小本生意，而且面對的消費者需求多樣，只賣一個廠家的貨很難生存，因此“無墨記”主推的是能夠走得動的貨，能夠實實在在消費的高性價比茶品。“不要求合作的茶店掛我們的門頭，只賣我們的茶品。跟傳統品牌茶企推的專賣店不同的是，我們主推的是專柜，為經營得好的店主錦上添花，增加一個盈利的特色品牌，為經營不善的店主調整茶品結構提供穩定的收益來源。”趙育懷說。

“無墨記”主要是站在茶葉店主的角度去考慮問題，幫其降低經營成本與風險，在其原有的茶品基礎上增加其盈利點。傳統的茶葉店，一方面房租、工資、裝修等開店成本劇增，另一方面傳統的禮品經濟在萎縮，還受到電商的嚴峻挑戰，消費者在不斷流失。在這種情況下堅持高門檻的傳統品牌專賣店模式，加盟的店主很難維持下去，最近廣東等地的品牌專賣店紛紛關門或轉向經營就是明證。“無墨記”想以一種更包容、更健康、能持續發展的商業模式來整合線下渠道資源。

首倡“不分級，不拼配，中堆發酵”，做純料熟茶領導品牌

“我們提出了‘顛覆傳統熟茶理念，樹純料熟茶新標桿’這樣的宣傳述求。要讓跟我們合作的茶葉店主賺錢，我們必須營建企業的核心產品驅動力，只有生產市場上獨一無二的極致產品才能徹底激活消費市場。選擇熟茶來打造我們的王牌茶品，是因為我們通過九年專注茶葉，認為高端古樹純料熟茶是市場的一個空白點，存在著做大的機會。”趙育懷稱“無墨記”將做“純料熟茶領導品牌”。

我們知道大廠發酵熟茶都用一般的料，大堆發酵，其很難做高端古樹熟茶。其原因在于，古樹茶資源大都屬于分散的茶農所有，要收到真正的古樹茶大費周章，大企業由于其采用的是層級管理，管理半徑過長，很難在采購層面對所收古樹料進行嚴格鑒定，往往只能依托等級來收，這樣一來很難收到古樹純料，其發酵往往選用大路貨進行大堆發酵與拼配。與大廠傳統熟茶不同的是，無墨記主打古樹純料牌，在行業首倡不分級、不拼配、中堆(無墨記一個堆子5噸，而一般沒有實力的古純品牌一個堆子只敢發酵一兩百公斤古樹料)發酵古樹熟茶的理念，開創了熟茶的高端時代，為消費者奉獻上一山一味，百山百味，口感體驗最為豐富的不同山頭古樹純料熟茶風味。

“無墨記”生產基地位于風景秀麗、生態環境良好的思茅營盤山萬畝茶園與太陽河國家森林公園內，擁有面積達5000㎡的加工車間與原料倉儲基地，面向普洱、版納、臨滄三大普洱茶主產區精選數十個山頭的古樹純料，用行業領先的古樹熟茶發酵技術，精工制作出極具市場競爭力的古樹純料熟茶系列茶品，在滿足省外經銷商對特色茶品之需求的同時，規避行業同質化競爭，引領與開啟行業全新的古樹純料藍海市場。

作者：白馬非馬/請上帝喝茶

編輯：茶泡泡網小林