隨著中國(貴州·遵義)國際茶文化節暨茶產業博覽會連續兩年在湄潭召開，這個貴州茶葉第一縣也越來越受到人們的關注，這個夏天，很多人都準備開啟生態茶鄉游的計劃。那么問題來了，去茶鄉旅游，除了當地名小吃酥肉綠豆粉、湄潭涼粉等必點外，還有什么可吃的？當地資深“吃貨”告訴記者，休閑旅游選擇生態茶鄉，當地的野生蘑菇是不能錯過的。蘭江食苑，把蘑菇與牛肉相結合的做法，更是一絕。

湄潭位于貴州省北部，森林覆蓋率達60.8%。屬亞熱帶季風性濕潤氣候，四季分明，雨量充沛，氣候溫和。

 

湄潭于明萬歷二十九年(1601年)置縣，在歷史長河里積淀了紅軍長征文化、浙大西遷文化、茶文化和多姿多彩的地方特色文化。同時，素有“酒鄉、茶城、糧倉”之稱，先后被國務院及有關部委授予“全國無公害茶葉生產基地示范縣”、“國際生態休閑示范縣”等榮譽稱號。

 

由于良好的生態環境和無工業污染，每到夏天，當地森林里就會長滿美味牛肝菌、松茸菌、雞油菌、老人頭菌等具有養生功效的美味菌子。

 

蘭江食苑采購的全是當地野生菌，只能在當季才能吃到。同時，他們家的牛肉也是一大特色，采購來自鄉下老鄉家養的牛，既生態又健康。

 

蘭江食苑位于湄潭蘭江大酒店旁，門口是清清的湄江河，背后是當地有名的象山公園。吃完飯，既可以選擇沿湄江河散步，感受湄水魅力，也可以爬象山公園，呼吸茶海空氣，遠眺縣城麗影。

 

蘭江食苑訂餐電話：18984226186

 

小貼士

 

1，美味牛肝菌又稱大腳菇、白牛肝菌。子實體中等至大型。是優良野生食用菌。其菌肉厚而細軟、味道鮮美。目前不能人工栽培子實體。牛肝菌富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質；牛肝菌是珍稀菌類，香味獨特、營養豐富，有防病治病、強身健體的功能，特別對糖尿病有很好的療效。