昨天開始到7月5日，第六屆大連國際茶文化博覽會在星海會展中心舉行。規模和檔次都超過往屆。從之前單位分發的勞保茶，到現在市場品類繁多的上品茶葉；從街頭巷尾“挑挑擔”的無證小販，到現在分布大連各處的幾大茶城。都能在茶博會的變遷中找到大連茶葉市場逐漸成熟的影子。

大連星海會展商務有限公司做了六年的茶博會招展工作，據茶博會秘書長杜敬國回憶，時光退回到2005年之前，大連茶葉市場頗為混亂，由于既不是茶產區，也不是主要的消費區。市場上不單沒有像樣的茶葉，而且假茶葉橫行。另一方面，整個東北都沒有像南方那樣正式的茶葉監管機構，即便有類似的機構，也是“管理者+銷售者”的雙體模式。與福建、云南等地的茶管辦還不太一樣。在這種情況下，大連市相關部門從治理市場的角度出發，決議開辦茶博會。

2005年，第一屆茶博會開幕，當時有130家茶商參展，以大連本地茶商居多，沒有品牌茶葉。杜敬國坦言，由于當時大家對茶葉的了解很有限，參展的企業也是魚龍混雜，所以當時的影響力甚微。到了2006年，招展方開始引進品牌茶葉，特別是杭州貢牌西湖龍井的引進，讓混亂的大連茶市場發生了悄然改變。“當時距茶博會開幕還有20天，我們在媒體打廣告，說這次引進了‘貢牌西湖龍井’，本意是想擴大影響力，但是從那天之后，陸續有做龍井茶的茶商打電話說，不參展了，而且言語中閃爍其詞。到真正開幕的那天，十幾家預計參展的龍井茶商只有一家到現場。后來我們才知道，那些人都是做假龍井，一聽‘貢牌龍井’來了，寧肯預付款不要了也不敢來了。”2007年茶博會，有自稱賣“云南月光白普洱”的茶商找到杜敬國，希望在展會上設個展位，并報出了48元/餅的價格。老杜沒說什么，而是把他直接帶到茶展會現場，同品種的茶葉價格大多在140元/餅。很多茶商不客氣地說：你敢賣到48元/餅的超低價，這假的也太離譜了吧。正是由于這兩件事，負責招展的工作人員意識到，要想真正把茶博會開辦起來，必須要引進品牌茶葉，在規模和檔次上才能上一臺階。

記者了解到，經過六年的建設，本屆大連茶博會，已經有全國500多家茶商參展，形成以江蘇、浙江、云南、福建四大茶葉主產區的為支柱，安徽、湖北、貴州、四川、臺灣等地協同參與的盛會。云南大益普洱、武夷山大紅袍等多品牌、品種的茶葉相繼北上，探路大連茶市場。

連續六屆大連茶博會的舉辦，讓南方茶商看好大連市場，并覬覦整個東北市場。那么茶博會究竟能帶來怎樣的市場收益呢？在采訪中，記者了解到，2005年，大連城鎮人口喝茶比例只有12%，當時茶葉年消費額約1.5億元。而南方人的喝茶比例可以達到40%。根據大連統計局2009年大連市國民經濟和社會發展統計公報顯示，批發和零售業全年累計1167.4億元，其中茶葉消費約占1%，達10億元。按照喝茶人口每上漲1%，就會增加5000萬的市場收入的行業統計來看，大連茶葉市場的上升空間很大。

另外，杜敬國告訴記者，大連茶博會做到今天，已經不局限在大連本地，更要輻射全東北。據他介紹，目前，沈陽、長春等地的城鎮喝茶人數雖說有12%，但促進不了消費。而像鞍山、赤峰等地，喝茶的習慣更是比大連久遠，但也沒有成規模的市場。一旦將大連茶博會做到整個東北市場，每年可以達到幾百億元的市場收益。

杜敬國表示，目前大連的茶葉消費市場，普洱茶的份額最大，約占40%；其次是鐵觀音，約占30%；綠茶消費約占15%；其他品種茶葉合計占15%。招展方不單希望茶博會能創造出利潤，還希望能積極引導大連市民對茶葉的合理尋求。普洱、鐵觀音由于前兩年比較熱，所以受到很多人的追捧。不過任何一種茶葉都有適用于它的人群，如何打開大連市民的眼界，是下步要做的。他表示，以全發酵茶紅茶為例，紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲，有利尿、消除水腫，并強壯心肌功能的功效。但很多大連市民對其還很陌生。即便有人喝，也大多是福建的祁門紅茶，很少有云南的滇紅。“如果能加大大連人民對紅茶的認識，對提升紅茶的市場份額也是有好處的。另外像藏茶，也是可以適當引進的。”