昨天是杭州市第二個“全民飲茶日”，由市茶文化研究會、市教育局和市農業局等主辦的2015年紹興市“全民飲茶日”活動啟動暨“紹興市學校茶文化與健康聯盟”成立儀式，在浙江農業商貿職業學院舉行，標志著紹興市“茶文化進校園”活動正式啟動。

據了解，市學校茶文化與健康聯盟首批成員單位，共有大、中、小學校22家，覆蓋全市各個區、縣（市）。這些學校將在師生中普及茶文化和科學飲茶知識，增進師生員工身心健康，促進校園和諧；開展茶文化與健康研究、教學和學術信息交流；積極參與和支持學校所在地區茶文化活動。聯盟發起學校將組成聯席會議，邀請各區、縣（市）茶文化研究機構秘書處負責人組成工作指導委員會。

“茶葉中含有茶多酚、氨基酸、生物堿及芳香物質等多種營養成分，有清除人體過量自由基、抗氧化、提高免疫力、預防腫瘤發生、降‘三高’等保健功能。‘茶為校飲’，有利于學生強身健體。”浙江大學茶學系主任、省學校茶文化與健康聯盟副主席屠幼英教授說，“茶文化有農學、醫學、史學、經濟學等多學科交融的特點，推動茶文化進校園對豐富學生知識也很有意義。”