青翠的邵武茶園

原邵武市茶葉交易市場

中國茶都效果圖

“嘿！吃茶咯！”遙遠的山間傳來一聲呼喚，茶香在各個山頭縈繞，屢屢茶香匯聚到一起時，一個產業逐漸成形。

在這里，閩江支流富屯溪潺潺流過，帶來水的靈氣；武夷山余脈蜿蜒起伏延伸，峰巒疊嶂間丹山青翠，讓萬物得以扎根生存；豐沛的降雨蒸騰為繚繞的云霧，賦予無數山頭溫柔的日光。天時與地利契合之下，這座位于閩西北的小城——邵武，茶產業逐漸發展壯大。

邵武市7萬畝的茶葉種植面積讓無數機遇化作可能，許多知名的茶人伴隨著全市茶產業的興起而誕生。邵武市農業局局長嚴躍華助推著茶產業的發展，留仙峰茶葉有限公司的總經理曹琦金告訴人們什么是茶葉的價值；和平古鎮上的茶商羅星華和金巖巖茶廠的總經理蘭成發，因為有了茶，事業由小變大；進仕茶業有限公司的老總傅香蘭與沁園春茶葉種植專業合作社的負責人楊勇等讓茶與文化深深融合；邵武市福峰茶葉種植專業合作社的負責人熊建華與邵武市吳坑永鑫茶葉種植專業合作社負責人楊金良等，用茶葉帶領著一批農民脫貧致富；邵武市亞通綠源茶業有限公司和恒信茶葉有限公司等為茶產業注入外資……茶葉，成為這座城市的一張名片，也給予了茶人新的活力與生機。

春水初生，春林初盛，春風十里吹拂而至。自春天開始，就請跟隨本報的腳步，走近邵武市茶產業，揭開它的面紗，領略它的“風姿”。

建設：為什么會落戶邵武

《史記·五帝本紀》中曾言：“一年而所居成聚，二年成邑，三年成都。”寥寥數字，道出建造一個都城的過程。眾人皆知，羅馬非一日落成，這句話，同樣適用于坐落于邵武市的“中國茶都”。

什么是中國茶都？負責項目建設的福建中茶實業有限公司董事長石健告訴記者，“中國茶都”由福建中茶實業有限公司投資5億元建設，地處邵武市城南工業走廊，占地70畝，是邵武市茶園生態旅游及茶葉交易市場建設項目，集茶葉研發、批發、零售、茶藝表演為一體，是閩北首個集茶產業特色于一體的工程項目。項目于2011年10月動工，現已投入近2億元完成一期建設，建成面積3.5萬平米。

“我們選擇在邵武建設‘中國茶都’，就是看重這個地方的區位優勢，看重邵武茶產業發展的良好勢頭。”說到“中國茶都”，石健侃侃而談，“可以說，‘中國茶都’是目前閩北建設規模最大、功能最全、環境最好的綜合性茶葉交易市場，加上優惠政策引導，現在已經有50多家茶企入駐。”

談及“中國茶都”未來的發展，石健信心滿滿，這份自信并非空穴來風，而是源自邵武市悠久的產茶歷史。

歷史：三個黃金期的邵武茶產業

史料《建茶志》記載，邵武在宋朝就開始種植和加工茶葉。明朝時期，以和平古鎮為中心的邵南一帶盛產茶葉，生產的茶葉稱為“和平工夫”，主要銷往江西南昌一帶，并一直延續到新中國成立前。

十八世紀中期，武夷茶大量出口，邵武開始生產武夷巖茶，生產的茶葉運至如今的武夷山市星村鎮交易，整個武夷山的茶業發展迅速。上世紀二十年代，邵武茶業發展黃金時代來臨，生產了多種茶類，其中所產“邵武工夫”聞名全國。至民國年間，全縣茶行增至數十家，銷售于英、俄等國。

隨著政治局勢更改，邵武茶產業步入“寒冬時節”，直到上世紀八十年代，以三大國營茶企（高峰農場茶廠、綜合農場茅崗茶廠、吳家塘農場茶廠）為代表，邵武茶業重振旗鼓，茶園面積發展至三萬余畝，茶產量四千余噸，迎來了發展中的第二個黃金時期。這樣的輝煌并未延續很久，隨著社會體制改革，三大農場先后解體，邵武茶業失去了發展的“主心骨”，整個產業陡然下滑，邵武茶黯然失色。

可是邵武茶業的靈魂始終存活在每個茶人心中，種茶制茶的文化猶在，個體私營茶葉種植戶還在萌發、成長。此時，政府的支持讓茶產業得以重煥生機。

2000年以來，邵武市政府將茶產業列為農業主導產業和“為民辦實事”項目，成立了茶產業發展工作領導小組。市財政切出專項資金，扶持、獎勵茶產業，各部門聯合開展工作，積極爭取省、市發展資金，落實各項惠農政策。在政府部門的帶動下，邵武茶人發展茶葉生產的積極性空前高漲，自2010開始，連續三年每年新植（改種）面積超5000畝，茶產業呈現欣欣向榮的景象。邵武茶產業發展的第三個黃金時期，翩然而至。

發展：搭建茶葉交易平臺

為了給茶產業搭建一個良好的銷售平臺，2011年，邵武市政府通過招商引進“中國茶都”項目，并結合邵武市茶產業實際情況，圍繞“茶業強市，農民增收”為目標，著手打造“中國茶都”品牌的平臺。

實際上，邵武早就有個茶葉集聚市場，因靠近邵武市186醫院，被稱為“邵武186茶葉市場”。2006年，邵武市成立茶葉協會，幾家頗有影響力的茶企帶頭人找到了這個場所，自此，邵武茶商擺脫了“擺地攤、賺吆喝”式的個體化茶葉售賣路線，開起了門店，坐等客商們上門買茶、收茶。

“186茶葉市場”的平臺效應，自它誕生起便在不斷地創造紀錄。“186茶葉市場”經理王中全說，剛成立那年，茶葉市場僅三個月的交易額便達到8000多萬元，茶葉售價達每公斤24元，此后逐年增加，到2009年達到頂峰，總交易額3.6億元，創下了一個奇跡般的數字。許多往年只賺幾萬元的茶商，那年的收入翻了十倍以上，不少茶農在城里買了房，開起了私家車。而被邵武茶商津津樂道的“百年一遇”的茶市，再度吸引了40余家茶企入駐茶葉市場。如今，“186茶葉市場”茶企已有73家，基本達到飽和。

唯物辯證法告訴我們，發展的實質是新事物的產生和舊事物的滅亡。“186茶葉市場”作為邵武曾經唯一的茶葉交易平臺“獨領風騷”，可一些細小的問題也隨著茶產業的發展而逐漸暴露。

空間有限的店面、參差不齊的裝修、功用性較低的場所、不成熟的銷售方式……這些問題都在妨礙茶葉市場內的茶企進一步發展。此時，“中國茶都”落戶邵武，可謂是應運而生。

“茶都，是一個平臺，能有良好的集群效應，能產生集團化的影響力。”石健說，相比舊的茶葉市場，“中國茶都”統一規劃、統一建設，風格相似，而茶企可在內部裝修中添加特色，占地70畝的項目也為今后吸引更多茶企入駐創造了充分的空間條件。

更替：新茶都順勢而生

白墻黛瓦的徽派建筑，融合一絲現代元素的都市動感風格。現在，走進“中國茶都”，漫步在寬敞的街道上，復古的街燈佇立兩旁，一股典雅的氣息撲面而來。

“‘中國茶都’分一期、二期工程，總體可集納100多家茶商企業，克服了原有茶葉市場之中茶商銷售‘零’、‘散’、‘游擊’的不足。”石健說，“中國茶都”依托閩北茶葉的資源優勢，依據茶葉的行業特點和產品屬性，分為銷售區、物流區、基礎服務區等區域，讓閩北十縣（市、區）名茶名企都有品牌集中展示的機會。同時，進一步集結福建其他地區，乃至全國其他省市的茶葉優勢和資源，融合茶具、茶元素工藝品、古玩藝術品等茶葉相關配套行業優勢資源，并建成特色古玩一條街，將茶與文化相結合，集中打造輻射閩北，走向全省、全國的茶葉貿易平臺和產業發展平臺。

下一階段，“中國茶都”將重點構建電子商務交易平臺，讓進駐茶企茶葉銷售走上互聯網，“如虎添翼”。市場與茶商相輔相成，采購商與茶商互惠互利，新茶都的建設也讓不少茶企看到發展的新契機。

“過去，我們茶農就只能趁鄉鎮趕圩，在集市臟亂的環境中買賣茶葉。年景不好時，茶葉滯銷，我們就得全國各地奔波，去找客源。”邵武神品巖茶廠廠長徐品佰回想數十年經營茶葉生意的辛苦，感嘆道：“現在有了新市場，有了好茶，我們就在那等著客人找上門，再也不用為賣茶葉而發愁！”

邵武市恒信茶葉發展有限公司總經理張玉紅告訴記者，他的公司于去年年底入駐“中國茶都”，在開張第四天，就做成了三單生意，其中，就有一件8公斤高端巖茶（每公斤1000元）銷往湖北省襄陽市。“這里不僅環境寬敞、優美，又有相關政策扶持，我很看好茶都的發展前景。”張玉紅笑著說道。

扶持：政府引領助茶都

為了讓“中國茶都”盡快顯現出平臺效應，邵武市政府做了許多努力。邵武市農業局局長嚴躍華說，茶葉市場已經打造出一個雛形，政府也促使茶都拿出政策補貼，將茶企大致分為兩類。一類以五年為限，按照一平方米五元錢來進行收費，第二類則三年免租。下一步的工作重點，則是思考如何將原有的茶葉市場和新茶都整合在一起。

“‘中國茶都’是茶產業發展重要平臺，對促進茶葉市場活躍、推動茶企生產起到很大作用，這個品牌如果發揮到位，所起到的效果是非常大的。”嚴躍華說，今年邵武市的發展重點是“一牛一葉”，其中“牛”是鑫富肥牛，“葉”便是茶葉。他說，四年前，邵武市只有一家經QS認證的茶企，如今已有8家茶企，政府大力推廣的“三品一標”意識得到企業廣泛認同，邵武市無公害茶葉的種植也愈加規范。下一步，便是要積極打造茶業公眾品牌，組織茶事活動，為茶產業的發展鋪平道路。

基礎設施配套齊全，規劃有序，住宿、停車、電子商務物流配套服務等都是一流的。這是大多數茶商選擇來到“中國茶都”經營的直接動力。而他們最終的目的，也是借助這么一個好的茶葉市場，擴大自身茶品牌的影響力。

“現在的茶都，最缺的就是人氣。我相信，只要有人氣了，一切都會好起來的。”鄰縣光澤組團來“中國茶都”賣茶的茶葉經營者吳建明等待著醞釀中的機遇。

據了解，“中國茶都”旁本有規劃建設太極廣場，規劃之初的用意是將廣場當做集市民娛樂、休閑、商貿為一體的城市活動中心，可很好地起到聚攏人氣的作用，可由于一些復雜原因，工期還在不斷延后，而人氣的欠缺也成為“中國茶都”借勢而起尚且欠缺的一縷“東風”。

茶葉，讓邵武茶企緊緊團結在一起，“中國茶都”，讓邵武茶企看到新的希望。

2012年至今，“中國茶都”別具特色的規模與格調還在不斷完善。從無數個長滿了茶樹的山頭，時時吹來一股自武夷山而來的淡淡茶風，受此影響的邵武人民，將那縷茶香浸染到家庭生活中，鐫刻在社交活動里。

過去的“186茶葉市場”，就是現在的“中國茶都”，需要每一個客商同心協力，攥拳出擊。現在的“186茶葉市場”，就是將來的“中國茶都”，人氣的聚集是像滴水穿石，需要時間的累積。

七碗愛至味，一壺得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。清明將至，又是一年茶企忙碌時，“中國茶都”將會迎來怎樣的發展，讓我們拭目以待。

李思敏 吳建瓊 文/攝