中國茶網資訊：2月27日，農歷正月初九。天空中飄著濛濛細雨，天臺縣雷峰鄉處處洋溢著新茶香，茶山上到處都是采茶人，這樣的場景已在當地持續了好幾天。

據茶農介紹，今年的春茶比往年早，春節前后茶葉就陸續發芽，所以還沒過完年就開始采茶了。現在采的是剛冒出來的芽尖，這是一年中最早也是最好的茶葉!春茶鮮葉每公斤能賣到240元以上。

“今年春茶長勢好，發芽率高，品相也好，肯定能賣上好價錢。雖然春節還沒過完，但看到茶園里的鮮芽，就再也閑不住了。”有著50多畝茶葉的林大姐說道。

雷峰茶葉集中在海拔500米至1000米的山坡，云霧繚繞，日照強，春季回溫早，是茶葉優勢產區。雷峰茶葉貴在早，比全縣其他地方提早半個月采摘。一般在立春后半個月就可采摘。越早采摘，鮮葉越值錢，這個時候當地可采摘的嫩葉少，而且其他地方的早茶還都沒上市，物以稀為貴，鮮葉能賣到200元/公斤左右，而且來自新昌、縣內的茶葉商上門來收購，供不應求。

春節期間，天臺縣就有茶葉可以采摘，隨著天氣慢慢回暖，茶葉采摘范圍也跟著擴大。從區域來看，雷峰鄉最早，一般在春節期間就可以采摘，然后是三州鄉，石梁鎮最晚，一般要等到4月份。

喜歡品新茶的市民，可以到茶園親自采摘，也可以到各家特產店選購。