產業規模：7萬→17.5萬→20萬

近年來，遂川縣高度重視茶葉產業發展，把狗牯腦茶定位為“遂川三寶”之一，成為全縣“十大產業”的主導產業。全縣狠抓基地建設，突出幫扶引導建設茶園，產業規模不斷壯大，縣財政每年安排茶葉基地建設獎補資金960余萬元，重點打造高速公路沿線、高速公路連接線等“四線”茶葉長廊，每年按3萬畝的速度新增茶園，從2010年的7萬畝左右，發展到2014年的17.5萬畝，預計到2015年底，茶園面積將突破20萬畝。

品牌整合：448萬→1342萬

遂川縣十分重視品牌的使用與維護，為了進一步提升“狗牯腦”品牌的知名度，該縣推行“狗牯腦”證明商標專用權使用許可和“狗牯腦”產品產地確認制度，建立從茶葉種植、生產、加工到銷售的全程質量可追溯管理制度，確保狗牯腦茶品質名符其實。2010年，該縣將“狗牯腦”商標品牌以1342萬元的價格收回國有，并將“狗牯腦”普通商標變更注冊為證明商標。

結構轉型：1家→10家

一九六四年，狗牯腦茶第六代傳人梁奇桂獻出制茶技藝，由當地政府組建了狗牯腦茶廠，這便是遂川縣幾十年來唯一一家加工、銷售狗牯腦茶的正牌企業。在激烈的市場競爭中，“狗牯腦”的命運完全被企業的興衰所主導，發展的速度也局限于企業的能量。這不是遂川人想要的。

2011年，遂川縣加大狗牯腦品牌整合力度，將“狗牯腦”普通商標變更為證明商標，統一共享狗牯腦茶品牌。凡符合準入條件、經核實批準的縣內茶葉企業都可申報使用狗牯腦商標品牌，進一步加大品牌培育力度，實現產品的品牌化。商標變更，品牌共享。這意味著遂川的茶葉企業將由散兵游勇狀態，迅速集結起一支名叫“狗牯腦”的龐大隊伍。

通過招商引資、以商招商等方式，遂川縣積極引進了吉貢茶業、文山茶業、臺灣德昌等外資企業，并開發建設茶產業加工科技園、茶產業文化創意園、茶博園、現代農業科技園，這些企業的引進，為遂川縣茶葉產業的發展迎來新的高潮。目前，全縣有茶葉龍頭企業10家，其中省級龍頭企業3家，市級龍頭企業4家，近100家茶農專業合社。

品牌宣傳：1.3個億

為擴大狗牯腦茶品牌知名度，近年來，縣財政投入1.3億元用于品牌整合和宣傳。塑造國家級名牌，打造茶文化會客廳，這是遂川為狗牯腦茶所作的策略性“吆喝”，是打造和提升茶產業的智慧手段。

媒體、茶文化藝術表演、茶文化節，等等，都是遂川用以“吆喝”的好方法。該縣舉辦茶王賽等活動，聘請了知名表演藝術家唐國強為形象代言人，在央視、江西衛視及高速公路、鐵路等交通線上投放大型戶外廣告和視頻;收集、整理民間有關茶葉的歷史傳說、趣聞軼事和形式豐富多樣的客家茶禮，把狗牯腦茶制茶技藝申報成為非物質文化遺產;通過拍攝電影《神茶》、組織采茶戲巡回演出、成立狗牯腦茶文化傳承中心、建造高達19.15米全國第一茶圣陸羽雕塑、完善茶歷史人文自然景觀;積極籌備百年金獎茶紀念活動，開展“狗牯腦茶百年(2015年)系列慶典活動”，爭取2015年米蘭世博會再奪金獎……通過各種形式，遂川將茶文化元素植入美麗鄉村、美麗縣城、美麗社區、美麗園區等建設中。

遂川狗牯腦茶博園項目，是該縣打造和提升茶產業的智慧手段，是另一種形式的“吆喝”。

按照規劃，茶博園項目占地100畝，總投資7.3億元。項目建設以茶文化為主體，突出打造和提升茶產業為目的，將打造成為遂川縣經濟文化交流的先行區，遂川縣茶產業品牌和深加工的培育和孵化基地，中國知名的茶文化產業園區，中國狗牯腦茶葉走向國際化、標準化的示范園區，遂川縣的地標區和重要商業圈，遂川的現代茶產業基地、茶文化大觀園。

可以預見，該項目的建設，將為遂川打造出一個展示茶文化的會客廳，打造出狗牯腦的一張金燦燦的重要名片。

產業鏈延伸：多元化

近年來，遂川積極探索產品多元化發展路子，加大茶葉深加工研究開發力度，開發狗牯腦紅茶、烏龍茶、茶多酚、茶食品等，逐步形成了高、中、低搭配，早、中、晚結合，綠、紅、青接力的產業發展格局。

2014年7月，遂川首條投資近1000萬元、日產1噸以上紅茶生產線投產，園區企業日吞吐茶青鮮葉3噸以上，全縣17萬畝茶園中的茶葉可逐步擺脫過去“新芽變老枝”無人采收的心痛局面。綠茶、紅茶和青茶生產終于實現了“全家福”。

作為省級龍頭企業，江西吉貢茶業有限公司攜手狗牯腦第七代傳人傳承狗牯腦博大精深的茶文化，精益求精，極致打造百年好茶。公司建有按照國際有機茶種植標準的茶葉種植基地2萬余畝，采用公司加農戶的合作方式從源頭上保障茶葉的安全。在300余畝的茶葉生產標準廠房，完全按照高標準、高起點運作，在生產、加工等方面實現科學監督管理，確保生產的每一粒茶葉的質量。據林時鋼董事長介紹，為改變長期以來只采春茶制綠茶的瓶頸，提升茶葉的品種，經專業制茶團隊的努力，成功研究出了狗牯腦紅茶與烏龍茶系列，得到了市場的認可。目前該公司投入900余萬元投建3條生產線生產紅茶與烏龍茶，以滿足不同消費者的需求。為了重塑“狗牯腦”品牌形象，江西吉貢茶業有限公司與遂川縣政府合力建設占地100畝的茶博園和占地260畝的狗牯腦茶產業文化園，讓廣大愛茶之人可以真正了解狗牯腦茶的文化，感受這尊享貢品。同時，該公司還在全國設立了100余家統一規格標準的“吉貢狗牯腦”品牌形象專賣店，形成覆蓋全國的銷售網絡，重塑“狗牯腦”茶葉品牌。

拓展市場：千軍萬馬

在遂川，為開拓產品市場，該縣充分發揮龍頭企業、經紀人隊伍、販銷大戶作用，建立“千軍萬馬闖市場、引進龍頭帶市場、本土企業搶市場、電子商務拓市場”的工作機制，形成了一支強大的營銷隊伍和一個遍布全國的茶葉經銷網絡。目前，在北京、上海、廣州、合肥、成都、南昌等大中城市都設立狗牯腦茶品牌連鎖100余家。

遂川縣安村茶廠是是一家集茶葉種植、加工、銷售為一體的市級農業產業化龍頭企業，通過“企業+合作社+農戶”建立統一管理的標準化茶園6000余畝。生產的大眾級別翠源牌狗牯腦茶在2011年“龍天國茶”杯消費者最喜歡的江西大眾茶評比中獲得銀獎，名優級翠源牌狗牯腦茶第九屆“中茶杯”全國名優茶評比中榮獲一等獎，在2012年江西全省名優茶評比中榮獲金獎。

在遂川，茶葉市場廣闊了，銷量就上漲了，價格上漲了，投資企業就增多了，茶農也就增收了，全縣17多萬畝茶園已經成為農民的綠色銀行。

在遂川，一座座綠色茶山茶園、一戶戶幽靜農家小院，處處青綠蔥蘢，處處展現和諧宜人新景。

破繭成蛹，趕超發展。以小小茶葉舞動產業發展長龍，狗牯腦茶可以做到。(伍策 作者：危葵 郝海霞 王佳媚)