中國茶網資訊：肉眼識別茶的外形與內質，用正確的程序沖泡中國六大茶類……日前，在我市首屆茶藝師從業人員培訓班的結業技能鑒定現場，學員們正在經歷嚴格的技能鑒定。加上之前進行的理論考試，兩項同時通過的學員才能獲得“中級茶藝師證書”。

據了解，此次培訓為期15天，來自高縣、屏山、翠屏區、宜賓縣、珙縣5個茶業重點區縣的龍頭企業、茶葉合作社的40余名學員參加了培訓。培訓內容涵蓋了茶的起源與傳播、茶樹栽培與采摘、各茶類品質特征、茶葉營養保健、茶文化、茶藝禮儀、茶葉沖泡技藝和茶事服務綜合技能等內容，同時還對我國六大基本茶類中的20余款代表性茶葉進行逐一品鑒。

此次培訓理論研討課和實際操作課相結合，理論研討課主要以茶葉基礎知識為主，結合課件、視頻實例教學、問答啟發等方式教授學員茶藝與茶文化的聯系。為了讓學員對茶藝文化有進一步的了解，培訓期間，學員還參觀考察了天福觀光茶園、成都龍和國際茶城等茶葉基地，實地對茶葉的種植、采摘、加工、沖泡、品鑒及茶具、茶文化進行了深入學習。培訓結束后進行了嚴格的理論考試與技能鑒定，并向考試合格學員頒發了“中級茶藝師證書”。

市農業局相關工作人員告訴記者，此次宜賓市茶藝師從業人員培訓活動，是我市舉辦的首次茶藝師從業人員培訓，旨在提高我市茶葉從業人員的基本素養和專業水平。培訓對于加快構建宜賓現代茶葉產業體系，推動宜賓茶葉產業轉型創新發展，打造茶葉千億工程和現代茶葉產業基地提供科技支撐和人才保障將起到積極作用。